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本日2時5分前に到着。ギリギリ間に合いました。
渓つけ麺を注文。前回食べた時に甘さがきつかったので、「甘さ控えめって出来ますか?」と伺ったら、店主は快く引き受けてくれました。ここは良いスープなので甘さが邪魔をしていた印象でした。
登場したつけ麺をさっそく食べてみたら、これがまた美味い美味い。スープの良さが全開で超〜美味しかった。勇気を出して頼んで大正解!
麺は浅草開華楼の太麺は最高!また店主は麺を良く知っていると思う。調度良い湯で加減で、麺の良さを最大限に引き立てています。これ以上、短くても長くても湯で時間は良くないと思います。
今日は満足の一杯で、いい気分になれました!
つけタレがちょっと塩辛かったので、5点引きましたが100点でもと迷いました。
またまた食べに行きたいと思います。

家族を連れて行きたいのだが、5人家族には座席数が少なく一緒に食べれないのが残念。(泣)

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