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「【夏限定】冷し坦々麺+ごま餃子+チャーシュー丼」@胡麻らーめん 極の写真2014年9月上旬の昼に訪問。
この日は遅めの昼食になってしまったので近場で済ませようとこちらに初訪問。
ちょうど茨城ラーメンガイドのクーポンもあったので。

2時近くだったので先客は2人。
地元のご老人でしょうか、店員さんとお話していてフレンドリーな雰囲気です。
連れと一緒だったのでテーブル席に。
店主さんと奥さんの2名体制のようで接客を奥さん、調理を店主さんが行っています。

オーダーの際にクーポン使用の旨を伝えると快く笑顔で受けてくれました。
すごく雰囲気の良いお店で気分良く、店内を見渡しながら提供を待ちます。
6分ほどでまずは坦々麺、その後続いてごま餃子・チャーシュー丼の順で着丼しました。

麺:加水率高めのプリプリ縮れ中細麺。チェーン店っぽい麺といえばそうですが、しっかりと〆られていてこちらのスープと合っていました。
スープ:胡麻ラーメンを謳っているので濃厚なスープかと勝手に思っていましたが結構あっさり目。でもしっかりと胡麻の風味は出ていてあっさりと食べられます。結構イケます。
ひき肉:ひき肉自体には辛みはなく軽い下味が付いている程度。冷たいスープなので固まってしまいますが、それは仕方ないですね。
辛ネギ:白髪ネギにラー油が和えられた物。食感要員ですね。
万能ネギ:こちらもまた食感要員。

クーポン使用のごま餃子は皮まで胡麻が練りこまれていました。
でもそこまで胡麻感は感じられず。豚の旨みたっぷりの美味しい餃子でした。

チャーシュー丼は250円にしては量的にコスパ良し。
千切りの刻みのりと甘めの味付けのチャーシューの角切りがゴロゴロと乗っていました。

総じて優しい冷し坦々麺。
本格的な味わいではないですが、食欲がなくても美味しく食べれそうな一杯です。
値段が850円っていうのが割高感ありますが、そこはチャーシュー丼で相殺できると考えましょう。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらの奥様、とっても感じが良い方でした!
私は一人で伺ったのでクーポンを使わないでスタンプだけいただいたのですが、
「胡麻餃子、よろしいんですか?」
とわざわざ聞いてくださいました!親切ですね~!

うまこ | 2014年9月8日 09:27

こんにちは。
食べやすそうな担々麺ですね。
ライスと共に食べたい!

あらけん | 2014年9月8日 11:41

どもです。
確かこちらは店主さんが先生を定年退職後に始められたとか。
愛想の良い奥さんの接客が印象的でした。

ピップ | 2014年9月8日 16:56

こんにちは。

金曜日朝は必ずお店の前は通りますが、時間的に合わず、しばらく訪問できていません。
以前はもっとゴマが際立っていたような。

glucose | 2014年9月8日 20:07

>うまこ姉さん
こんばんは。
接客態度が良いお店は気持ち良いです。
奥さんの人柄が出てますよね♪


>あらけんさん
こんばんは。
ライトな担々麺です!
チャーシュー丼にも少しかけて食べましたが主張しすぎず美味しかったです♪


>ピップさん
こんばんは。
そんな裏情報どこからw
言葉ひとつひとつが優しい奥さんですよね!


>glucoseさん
こんばんは。
昔とチューニング違うんですかね?
結構ライト目な担々麺でした!

|||||| | 2014年9月8日 23:56