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93点
鮎ごと[ラーメン/塩]
鮎ラーメン 二子玉川店（東京都世田谷区）HT

普段は豚骨系の所に好んで行くんですが、たまにさっぱり系を食べたい時に行きます。
割と遅くまでやっているみたいなので終電で帰っても食べれるのがいいですね。

鮎は注文してから焼いているらしく香ばしく焼きあがった鮎はパリパリ頭から行けます
(※ハーフは頭なしだったかもしれません)
スープは透き通った塩スープで臭み０。鮎の香ばしさと白髪ねぎの香りがスープとよく合います。
食べる前は鮎の焦げが苦いイメージがあったんですが、焦げた感じが意外と香ばしさを出していてまたいいです。

薦めた友人は『飲んだ後に食べたい味』との事。

量を求める人にはラーメンだけでは少し物足りないかもしれないですが、鮎飯や焼きおにぎりで〆れば丁度いいかも。

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