9月8日（月）

この日の二食目です～♪

代々木「麺恋処 いそじ」さんで今年も美味しい冷やし中華を食べた後は新宿まで歩いて今度は中央線に乗って東小金井まで行って来ました。

この日の二軒目は先月初訪問してとても美味しい生醤油らーめんを頂いたこちら♪

表題の冷しらーめんは醤油と塩が選べますが先日は醤油を頂いたので今回は塩をチョイス^^

ガラスの器でご対麺で～す♪

無添加無化調のスープは鰯・鯖節等の煮干しに昆布等の乾物類で作ったアッサリしていてじんわり煮干しを感じ氷を浮かばせてキンキンに冷えたスープです～♪

店主さんに伺いと動物系は使っていないとの事。
それでもとても美味しいスープですね♪

麺は軽くウェーブのある細麺で冷水でしっかり〆てあるので先日食べた生醤油らーめんと同じ麺のようですが食感がムッチリとコシもあり違った感じです♪

温かいラーメンを食べた時はちょっと柔らかめに感じたんですがコレは冷たいスープにバッチリな細麺だと思いますね♪

案内にある具9種類はこの限定の具材です♪
チャーシューに茄子・レンコン・さつま芋・椎茸・温泉玉子・胡瓜・メンマ・茗荷の9種類に定番の海苔・白髪ネギ・白ゴマの3種に無添加のワサビが添えてあります♪

チャーシューは低温調理されたローストポークなレアなものが2枚にメンマは胡麻油とブラックペッパーでアクセントを付けたコリコリ食感が美味しいもの♪

茄子は素揚げしてから出汁に漬けた煮浸しで絶品♪

レンコンは甘酢に漬けてあるシャキシャキ食感♪

昆布の立て塩で味付けした胡瓜もまた旨し♪

椎茸は甘辛く炊いたもので温泉玉子はレンゲですくってスープと一緒にツルっと口の中に入れれば甘みがありウマウマ～♪

クチナシで色付けしてレモン汁に漬け込んださつま芋は色合いも良く形が崩れて無いのが良いですよね♪

こんなに涼しくなってしまったんですが白髪ネギと茗荷は夏らしくキンキンに冷えたスープと麺に絡ませて食べればまいう～♪

こんなの初めて～♡
とは漫画ゴルゴ13でデゥーク東郷の相手をした女性が必ず言う言葉ですがｗ(笑)

いやいやホント初めての味わいでしたね♪

今年は9月に入って急に涼しくなってしまいましたが、ここ数年温暖化の影響なのか一気に気温が上がるのでどちらのお店も冷やしメニューに力を入れてますよね^^

自分としても毎年恒例化している今回の一食目の「麺恋処 いそじ」さん♪

目黒の「千里眼」さん♪

今年ビックリして美味しかったのは氷見の「貧瞋癡」さんの冷やしらーめん♪

横浜市鶴見区の「いのうえ」さんの冷やし中華♪

後の2店は700～750円で食べれたって言うのも嬉しく評価に反映されましたが来年もまた楽しみですよね♪

今回は二軒とも大好きな野菜が沢山載っている冷やし系を頂けてとても満足ですね♪

ご馳走さまでしたぁ♪