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70点
生醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
めん屋 平右衛門（東京都小金井市）Nakashun

「生醤油ラーメン」@めん屋 平右衛門の写真13:40着で先客6名。5分ほどで着丼。優しい薄めの味付けで、醤油が前面に出ていて、つるつるもちもちの細麺に優しく絡む。チャーシュは3種類あり、肉を感じるものと、炙られた豚バラチャが美味しい。めんまは細切りで、胡椒が効いている。

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