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春くらいから休業していたが、2014年9月11日より営業再開。しかし営業時間は昼のみとなってしまったので、その週の土曜日昼に訪問。営業再開のお祝いにと、御近所の方がラーメン食べに来がてらお菓子を差し入れしておられた。さて広東麺。味は休業前から若干のマイナーチェンジ。大好きだった干海老が入らなくなったのは従前通りだが、新たに筍とピーマン・パプリカが加わる。パプリカ効果か、野菜の甘みがズンっと前に出る優しい風合いに。プラス塩加減が少し緩く、御主人の勘が戻っていない印象。なので若干パンチは薄れたがま〜だまだ、ここの広東麺は愛されるに充分値する。営業再開おめでとうございました。また行きます、元気に続けて下さい。
ラブ・シコデリコ
しゃとる
とまそん＠ラーメン食べて詠います
king-big
青いニンニク
春くらいから休業していたが、2014年9月11日より営業再開。しかし営業時間は昼のみとなってしまったので、その週の土曜日昼に訪問。営業再開のお祝いにと、御近所の方がラーメン食べに来がてらお菓子を差し入れしておられた。
さて広東麺。
味は休業前から若干のマイナーチェンジ。大好きだった干海老が入らなくなったのは従前通りだが、新たに筍とピーマン・パプリカが加わる。パプリカ効果か、野菜の甘みがズンっと前に出る優しい風合いに。プラス塩加減が少し緩く、御主人の勘が戻っていない印象。なので若干パンチは薄れたがま〜だまだ、ここの広東麺は愛されるに充分値する。
営業再開おめでとうございました。また行きます、元気に続けて下さい。