名古屋遠征日記３ページ目

甘かった！その一言に尽きる。

「ＲＤＢ」愛知県で第１位。伊達ではないね。
因みにココが今回の目玉。
「台湾まぜそば」発祥の聖地。名古屋の有名人気店【麺屋 はなび 高畑本店】
名古屋メシとしての認知度も高い昨今、首都圏でも勢いよく席巻中だよね～

オープンダッシュを狙うのだが..
１７時半ちょい過ぎ、待ち３０名超、接続完了。後待ち同じく３０名超..
やはりスゴい人気ですな～休日って事もあるけどさッ！
１８時オープン。で着席は１９時..
「・・・ヤバい！！」
チョイスったのは、勿論マイブームのコレ「台湾まぜそば」
券売機にてチケットを購入し、店員のニーヤンに手渡すゼ。
なんちゃってを自作するほどハマってんだ～コレ。
ソレはさておき、店内の無数に張ってある著名人のサイン色紙をチェックしながら待つミャー

７分ほどで「お待たせしました！」とカウンター越しに店員のニーヤン。元気な接客でスキ。
コレか♪
ビジュアルは、眼病に罹った「目玉のおやじ」って感じ。（失礼、色合いがね）
タレ、コイメでしっかりとした味付け。台湾ミンチが複雑だが絶妙なバランスでとても美味しい。辛味はツヨメかと。
麺、モチモチの極太全粒粉麺。すりこぎ棒で潰された麺は、タレとの絡みが見応えタップリで大興奮。
具材、主役の台湾ミンチ、ニラ、刻みネギ、刻みノリ、刻みニンニク、魚粉、てっぺんに卵黄が鎮座。
個人的な理由が有っての事なのだが..何だか分からないが、うまっ！

いゃ～とにかく美味しかったのだよ…
店を出ると、まだ６０名程の長い行列が..すげッ。
すこーし、回転の遅さが気にはなったのだが、まぁ仕方ないかな～

んで問題は帰りの電車。名古屋発の「しなの」最終は１９時４０分。
こりゃ無理だろうと半分諦めかけたが走った。走って走ってイライラして、半ベソ状態。
正直、予定にない「泊り」も覚悟はしたけどさッ…
だが、ラーメンの神はいたんだよ♪
全ての交通機関が味方に！
マジでタイミングが神憑り的になったんだよ～そのお陰で、すげェ汗だくになりながらも何とか滑り込んだゼ..
そんな事でゴメンなさい！一生懸命作ってくれたのに帰りの事が気になりすぎてゆっくり味わえなかったよ..ホントにゴメン！
本来ならばもっと高得点だよなぁ。

なので再訪必至だゼ！

ゆとりを持って行動せねばッ≡≡