2014/09/11

新メニュー「辛玉つけ麺」

レギュラーメニューに和えつけ麺の様な一杯を提供開始するとことで

気になり訪問♪


並盛り、辛さ普通でお願いした


　　麺：緩いウェーブのある中太麺（三河屋製麺）
　　　　モチモチ感があり美味しい
　　　　つけ汁との絡みも良く相性もいいと思います
　　　　麺側に当然味付けしてあるので、まぜそばと同様に
　　　　そのまま食べても美味しい

つけ汁：動物系は鶏、魚介は煮干しが主体
　　　　つけ麺用のつけ汁の塩気を少し控えめにしているそうです

　具材：麺側に生卵、挽肉、玉ねぎ、ピーナツパウダー？
　　　　別皿に海苔、メンマ、チャーシュー、水菜
　　　　海苔は刻んで麺側に混ぜて食べると美味しいですよ～♪

　麺側だけでも美味しいのですが、お好みで粉チーズを投入♪
これは「まぜそば」として欲しくなるアイテム♪＾＾
後は、花椒も相性いいと思いますよ～♪

混ぜそばとつけ麺を同時に味わえるので、お得感もある一杯

自分の好みで楽しむ「混ぜそば」としても面白いと思います


また来ます

ごちそうさま