こちらの限定情報観てお邪魔しました。
http://s.ameblo.jp/nobu-matador/entry-11923131510.html?frm_src=thumb_module

日曜日のお昼前…開店10分前に到着、先客2名後客多数で開店と同時に外待ち発生でした。

券売機には限定の案内が…確認して買います。

調理は3食ずつが基本ですが種類毎に…
厨房がよく見え、手際良く進められてます。

着丼…キレイに盛り付けられてます。カボスがポイント⁈ 最初にカボスを正面からスープを…とアナウンスです！

スープから…
確かにカボス周辺のスープは、カボスが穂のかに効いて…サンマちっく…いきなり先制パンチです。秋刀魚節の主張は控えめ目、醤油の香りが高く美味しい醤油ラーメンスープです！旨い！

麺…細麺でやや柔らか目、スープとの絡みもよく、小麦の香りもいい麺です。旨い！やるなぁ〜三河屋製麺！

トッピング…チャーシュー（豚）、台湾製メンマ、ネギ、とろろ昆布、カボス…
チャーシューは豚で、このお店は牛肉が基本なので珍しく特別バージョンだそうです。やや厚めでも柔らかく味付けは控え目で、スープにもよく合い旨いです！
メンマは…台湾製メンマで初めて食べたかなぁ？
太めでも程よい食感が良く旨いですね！スープ、麺に対していい脇役を演じてます。
とろろ昆布、カボスは、スープを時折味変させるいいアイテムになってます。
ネギは少し量が多い気がしました。美味しかったですが…麺と混ざり過ぎちゃいました。食べ方の問題かなぁ…(^^;;

スープの旨さに…グイグイと…
完食完飲でした！(^O^)／笑

秋刀魚節と名前のイメージから入ると主張が控え目ではありますが…総じて高いレベルの美味しい醤油ラーメンでした！ 旨かった〜(^O^)／笑