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期待して行ってきました。まず、麺は聞いていた通り手打ち麺でしたが、ツルツルのシコシコの麺でした。ただ、長すぎて非常に食べづらい印象を持ちました。後は、麺の太さがバラバラで茹で上がりもバラバラなので、とても残念でした。スープは濃いめで、とてもおいしく頂けました。ただ、自分にはもう少し、うま味があった方がよかったと思います。
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期待して行ってきました。
まず、麺は聞いていた通り手打ち麺でしたが、ツルツルのシコシコの麺でした。ただ、長すぎて非常に食べづらい印象を持ちました。
後は、麺の太さがバラバラで茹で上がりもバラバラなので、とても残念でした。
スープは濃いめで、とてもおいしく頂けました。ただ、自分にはもう少し、うま味があった方がよかったと思います。