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「塩スタミナラーメン」@蒙古タンメン 中本 御徒町店の写真限定メニュー
辛さ0

塩ラーメンに中華餡がかかってる。

塩スープは特に特徴とかはない普通の塩スープ。
アッサリはしてるが味が濃いめ。ショッパイ。
ただ中華餡はそれほど味が濃くないので混ぜるといい感じ。


中華餡には筍、キャベツ、もやし、木耳などの炒め野菜がたっぷり♪
ネギの食感がいいアクセント。
スタミナというだけにニンニクも当たり前に入っていた。
シャキシャキ野菜のトロリ餡。
この餡はかなり旨かった♪


店外のメニュー紹介にも書いてあったがバタートッピングが合いそう。

餡をライスにかけるのも旨そうだな~♪

麺は固め指定。
良好なゆで加減。
相変わらずのボソモチな麺。

おいしかったです♪
ごちそうさまでしたー!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 15件

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