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「中華そば ¥720」@中華そば 三浦の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/210928120?size=1024#content
動物系の出汁を基盤に、香味油が奥行きを演出。この香味油。なかなか香ばしいのだが、中盤以降クドさを感じてしまった。醤油と麺は広島から取り寄せているという拘りの物。硬めに茹でられた低加水の仕様で、スープの持ち上げも良く相性も上々。具は茹でもやし、錦糸玉子、ナルト、バラチャーシュー、ネギの構成。アルコール類や定食等も提供している同店。いつか夜にお邪魔してみたい。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~
〆の一杯には最適な色合い!
年末までにもう一回呑みましょう!
昨日はどうもでしたw

はち ~減量中~ | 2014年10月1日 07:59

香ばし過ぎる感じ
キライじゃないっすよ〜^^

FUMiRO | 2014年10月1日 08:05

おはようございます!

香ばしい香味油ってどんな感じなんでしょう・・・ 食べてみたいです。

Hiroshi | 2014年10月1日 08:50

YMKさん こんにちは!
ずいぶんと拘りのあるラーメンですね〜
食べてみたいな!
そう言えば、1234杯目のレビューですね^_−☆

ヨコべー | 2014年10月1日 09:08

こんにちは。

都内で広島ラーメンが食べれるんですね。
以前広島にも赴任してたことあるので
どんな味なのか確認に行かなくっちゃww

ayashi | 2014年10月1日 09:39

こんにちわ~

錦糸玉子の黄色で、明るい感じのルックスになってますねぇ~。

旨そうですよ!

たく☆ | 2014年10月1日 10:09

なんともクラシカルな丼が印象的です。
錦糸卵が乗っているのも珍しいですよね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年10月1日 11:40

はいは~い、此方は最近買ったラ本に載ってますネ~。
人形町は親戚が住んでたので馴染み深い街なんですが親戚が居なくなってしまって。。。
75点!いいじゃないですか~。
クーポンもあるし、通りかかったら寄っちゃいますw

SPARK影 | 2014年10月1日 14:57

なんか、昔ながらの、というわけでもないんですね。
後半、くどい、ですか・・・
僕はもうその手はアカンかもです。

こんばんは。
錦糸卵は珍しいですね~
会社から近いんで、〆でよってみます。

kamepi- | 2014年10月1日 18:34

こんばんわ~

こうゆう中華そばは大好きです♪
しかし錦糸玉子は珍しいですね?

バスの運転手 | 2014年10月1日 18:42

こんばんは。

一見冷やしかと思っちゃいました。
錦糸卵は珍しいですね。

ももも | 2014年10月1日 22:23

毎度~

見た目、ながら系なんやけど、あぶらの主張が強いんか~
飲み〆にきついんかな~?

アカンな~同好会 | 2014年10月1日 23:10