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コメント
こんちくわ～。
今日食べてきました。
良い雰囲気のお店ですね～
富士山 | 2014年9月19日 21:45こんばんは！
ずいぶんと、スッキリしたタンメンですねェ〜
肉が全く入ってないのは珍しいけど、物足りなさを感じないとはかなりレベル高そうですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年9月19日 21:54毎度～
旨そうや～
ここのタソメソは格別やね～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年9月19日 23:02こんばんは！
このタンメンは美味しそうですね！今度ぜひ！
Hiroshi | 2014年9月19日 23:40こんばんはです！！
王道的なタンメンで美味しそうです。
しかし、肉が入らないのが珍しいですね〜
甚平 | 2014年9月20日 01:04おはようございます。
この名店。
まだなんですよ！
十番でタンメンにハマりつつあるんで。。。
行きますよ！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月20日 06:23続いてどうも～
実は昨日、荻窪で初めて飲んだので気になっていたこちらに行きたかったんですよーｗｗ
でも夜は早いお店が多いんですよね・・・この辺のラーメン屋さんは。
結局違うお店で食べたんですが野菜好きな自分にはストライクだと思うのでいつかは食べてみたいですね♪
バスの運転手 | 2014年9月20日 11:04こんにちは～
こちらも美味しいですよね～
随分前に行きましたが・・・
アッツアッツなウマウマスープ堪能したいですね～
らーめんじじぃ | 2014年9月20日 12:43kamepi-さん こんにちは
こちらは名店ですよね。本当に旨いタンメンだと思います。
次に伺う時は、坂本屋との連食を狙います！
mocopapa | 2014年9月20日 17:00こんばんは。
う～ん、美味しそうですね～
食べてみたいですが、コチラ方面はなかなか近づけません。
何とか機会を作り食べてみたいです。。。
ぽんたくん | 2014年9月21日 20:45こんにちは。
ココのタンメンは不思議ですよね。
肉が無くて値段も高いのにあの行列ですもんね～
また食べに行こうかな～
ayashi | 2014年9月24日 13:54
店内は狭くカウンター６席。店主が１人で切盛りしているため回転も悪く、25分程待って入店。
カウンター席に座りタンメン大盛800円を口頭注文。麺量を聞くと1.5玉で225ｇとのこと。
調理の様子を見ていると、中華鍋で軽く野菜を炒めスープを投入。適度に煮込み、麺が入った丼にスープを入れと野菜を盛りつけて完成。
スープは塩加減やや強め。野菜の旨みが確りと感じられ、鶏がライトに下支え。絶妙な塩加減とダシ感で体にしみ入る旨いスープだ。
麺は白っぽい中細ウエーブ。シコツルな食感でスープとの絡みも良好。
具はキャベツ8割にモヤシ、ニンジン。絶妙の火加減でシャキシャキ。肉っけが無いのは少々残念だが物足りなさは無い。
途中で卓上の酢を入れると、スッキリ。ラー油を垂らすとゴマ油の良い香りが広がり食欲アップ。
大盛りだったが、難なく完食。スープもほとんど完飲する。
完成度が高いタンメンに大満足。隣りの人が食べていた、もやしそばも旨そうだったので次回狙ってみたい。