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「塩らーめん」@らーめん芝浜の写真大変な人気のようで、恐る恐る火曜日8時半に訪問。意外にも先客1後客1。
塩らーめん680円は税別で、都合702円でした。提供まで3分位。

スープは鶏・海な、スッキリ、繊細な味わいですが、オイリーさも持っています。
肉はホロリ崩れる奴が1枚、味わいは醤油が効いた物。それと白い鶏肉はモソしっとりした食感。バジルっぽいのついてました?そんな風味を放ちました。
麺は細麺。コシの強いもの。

相変わらず、繊細な味わいの品を上手く書けません。ただ、美味しいのは良くわかりました。
この品を出す店が、小麦三昧とか、そりゃあラーメン好きとしては、気になってしょうがない。
人気に納得。

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