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コメント
どうもです！
貴殿もいただいておられましたか！
私もすでにいただいておりますが、こういう楽しみ方ができるのは本当にうれしいもの！
個人的にはつけ麺があの方と一緒で一番！
じゃい(停滞中) | 2014年10月17日 21:54こんちくわ～。
遠かったね～ｗ
そのうち、どこかでニボ三昧！
とかやりそう～ｗｗｗ
富士山 | 2014年10月17日 21:57毎度～
つけめんは、このタイプのんが食べたかったわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年10月17日 23:58まいどー
コースメニューとしてラーメンを出すって発想は面白いね、1200円の価値はありそうやなぁ。
GJ | 2014年10月18日 00:12どもです。
私も食べました。
これは素晴らしかったですね。
また食べたいです。
ピップ | 2014年10月18日 00:16ペンギンさん，どうもです。
これは，ラーメンの新たな可能性を感じさせてくれるメニューですよね。
また，小麦に浸りに行きたい。
RAMENOID | 2014年10月18日 04:17どうもです！
行ったんか~
一番行きたいけど遠すぎ…。
shun | 2014年10月18日 09:47こんにちは。
三昧楽しみましたね。
つけ麺が一番好印象でした。
遠いけど、また行きたいですね。
ももも | 2014年10月18日 10:09こんばんは！
行ったんですね～(o^^o)
羨ましい～
NORTH | 2014年10月18日 19:21
1軒目として選択したのは、人気急上昇のこちらです。
店前の駐車場がギリギリ１台空いてたので、無事駐車できましたｗ
9時57分の到着で、外待ち6名（＋朝ラーを頂いてる方が3名ほど？）。
10時ちょうどに店内へと案内せれ、カウンターに着席します。
さて、目当てにしていた「小麦三昧 1,200円（税別）」を醤油で注文します。
店内はカウンター数席とテーブル席が2卓、小ぢんまりとした造りですね。
厨房内には店主さんと女性2名、お一人は店主さんらに作業手順を教わりながら動いています。
店主さんは手早い動きでカバーしながら、次々とコースメニューを捌いてますね～。
まずは一品目のまぜそばから提供です。
まぜそばの麺は中細のストレート。
サクサクと小気味良い歯触りが特徴的ですね～。
鶏油のコクと醤油の豊潤さが重なり、昆布の相乗効果もあるのか麺への乗っかりが上々です。
ほぐしチャーシューは脂の円やかさと肉の旨味、それに玉ネギのザクッとした食感も良好。
続いてつけ麺。
水締めされてツヤツヤと綺麗な麺は、スッとした喉越しの良さとコシの強さが素晴らしい。
タレは醤油の甘旨さと大根おろしのスッキリとした酸味とが広がります。
少しずつ浸けて、麺肌とタレによる味付けで上品に食べ進めるスタイルですね。
これは麺が上質だからこそ楽しめる食べ方でしょうね～。
最後はラーメン。
スープは昆布さんなどを主体とした清湯の醤油味で、じんわりとした旨味のある飲み口。
それに合わせる中細麺もスッと馴染みやすく、鶏油のコクとともに出汁感を拾い上げてくれます。
鶏チャーの滑らかな食感や豚チャーのぽてっとした脂のサシ具合も上質でどちらも美味し！
これは親しみやすい味わいで、最後に頂くのにもってこいでしょう。
それぞれの品を存分に堪能し、完食です。
個々の一杯もハイレベルですが、何よりそれらを食べ比べできるのが素晴らしい。
これは確かに遠征の価値ある魅力的なメニューでしょうね～。
お店の雰囲気も良いですし、ぜひ今後の展開にも注目していきたいと思います。
ご馳走様でした！
（※参考点数：まぜそば…87点、つけ麺…84点、ラーメン…82点）