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【醤油おったち系ショッパ】みなさんこんにちは 高井田オナコです。＊ビジュアルざく切り青ネギ、チャーシュー、メンマが黒色のスープに乗って到着。＊スープ動物系、魚介、旨みどれも控えめ、醤油が立ち気味で塩分過多でショッパなスープ。＊麺丸ストレートの太麺はきちんと噛まないと食えない固さ、咀嚼すると粉の風味と、それを凌駕するほどのカンスイが香る。＊具材豚正（トンショウ）のチャーシューは薄く、獣臭を伴う残念な出来、メンマは箸休め、ネギ大杉。＊別丼ライス 0円（11時までサービス）ショッパなスープでごはんがススム。＊総評手打らーめんがデフォルトの地域で育ったが故か、これを懐かしいとは思えない。単なる予習不足を棚上げして言わせていただくと、魚介が効いたスープを想像していたので、若干残念な訪問になった。『高井田系』 初めて聞いた。大阪なのでオメ○ がっくり。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
あつし
べーすめん
松山さん
つちのこ
あきら＠ＡＭＲ管理人
みなさんこんにちは 高井田オナコです。
＊ビジュアル
ざく切り青ネギ、チャーシュー、メンマが黒色のスープに乗って到着。
＊スープ
動物系、魚介、旨みどれも控えめ、醤油が立ち気味で塩分過多でショッパなスープ。
＊麺
丸ストレートの太麺はきちんと噛まないと食えない固さ、咀嚼すると粉の風味と、それを凌駕するほどのカンスイが香る。
＊具材
豚正（トンショウ）のチャーシューは薄く、獣臭を伴う残念な出来、メンマは箸休め、ネギ大杉。
＊別丼
ライス 0円（11時までサービス）
ショッパなスープでごはんがススム。
＊総評
手打らーめんがデフォルトの地域で育ったが故か、これを懐かしいとは思えない。
単なる予習不足を棚上げして言わせていただくと、魚介が効いたスープを想像していたので、若干残念な訪問になった。
『高井田系』 初めて聞いた。大阪なのでオメ○ がっくり。
ごちそうさまなわけだが