ほおずき 〜ゆったりと〜
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コメント
鬼灯さん(^-^)
正直こんなに人気のお店に急展開するとは思いませんでしたが、味が抜群ですものね…混む前に行けてラッキーだったんだなぁとしみじみ思います。私も次にまた行けたらデフォでも小麦三昧にしよう（≧∇≦）本当に美味しそう♪♪♪
koえび | 2014年9月21日 09:57おはようございます。鬼灯追っかけのKen-chanです。 ここもう沢山行かれていて羨ましいです。私も一度だけ足を運んだのですが、麺切れでした。鬼灯さんのレビューみて益々食べたい！
^o^
KEN chan2 | 2014年9月21日 09:59koえびさんお疲れさまです^_^
私もいずれ人気になるだろぅなとは思っていたのですが予想外に流行ったですw やはり全国でも屈指のイチカワさんや四つ葉さんなんかがわざわざ食べてTweetしてるのもあるのかもしれません。 今日はお墓参り前に朝ラーしに行ったのですが朝7時前に着いたのに店内満席、待ち10名と尋常じゃなぃ事になってますw もぅえびちゃんパール食べただけで自慢できる日がくるかもしれませんw
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月21日 15:39ken chanさんお疲れさまです^_^
らーめんもなんですが店主さんがまた良い人で店員さんも最高の仕事をするんですょw 後はやはり朝良く来るのですが朝や昼に食べたぃなぁって思わせてくれるらーめんなんですょねw この時間帯を選んだ店主さんは多分自分のらーめんを知り尽くしてるのでしょう。 かなり頭も良いんだなぁと思います。
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月21日 15:49おはようございます。
限定の小麦三昧を食べられましたね。羨ましいこと。
オリジナリティーの豊かさは突出した新店ですね。
店主さんのラーメンに対する情熱を感じますよ。
接客も行き届いており、ますます人気が出るでしょうね。
私も近々再訪する予定です＾＾
赤城山 | 2014年9月22日 08:54こんにちは。
もしかして行かれたのは9/20ですか？
もしかしてニアミスだったかも。
鰤節はそれほど強く感じませんでしたが旨かったですね～
後ほどレビューは書きます！
生ホッピー | 2014年9月22日 13:57赤城山さんお疲れさまです^_^
やはり小麦三昧がこのお店の売りなんだなぁと再認識したしました！ 本当にまだまだ人気出ちゃうと思いますw あとは本当に時間帯が絶妙ですw 朝、昼に食べたぃらーめんを需要のある時間帯に出す。 朝なんてほぼライバルいませんのでこちら1択ですし昼は独自の小麦三昧勝負。 本当に自分のらーめんをわかりきっての選択だと思いますw
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月22日 21:47黒ホッピーさんお疲れさまです^_^
行ったのは9月20ですょ！ もしかしてつくばから訪問された方々の中にいらっしゃいました？ 店主さんが嬉しそうにさっきのつくばの方々イチカワさんとうちの限定食べてくれた方なんですよぉ〜と話しておられました^_^ もし違ってたらすいませんw それにしても県外からの訪問も多いみたぃで店主さん嬉しそぅでした^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月22日 21:52初度～
平日やのに外待ちも出来てて凄い人気でづね～
千葉から100km以上の道のりも、苦にならん満足度は今後ますます楽しみでづ＾ｗ＾
アカンな～同好会 | 2014年9月22日 22:22アカンな〜同好会さんわざわざこちらにまで感謝です^_^
またまだ全国の名店と呼ばれる店舗ほどでらありませんがオープンしたての頃より着実に人が増えてますw 食べる側的にはあまり人気にならなぃで欲しいのが普通なんですがなんか応援したくなっちゃうんですょねw 全て店主さんの人の良さや誠実さだと思います^_^ また是非おいでくださいましm(_ _)m
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月22日 22:40まさにニアミスでしたね！
ご主人の仰っているグループに居ましたよw
生ホッピー | 2014年9月22日 22:43黒ホッピーさんマジですか? 私その光景もカウンターから見てましたょ^_^ その後私がイチカワさんとのコラボ人気だったようですねと話しかけたら本当に嬉しいそうにさっきのお客様食べてくれたんですってって話してくれました^_^ いやぁーなんかこーゆぅのも楽しぃですね！
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月22日 22:59おはようございます。
鰤節って初めて聞きました。
まあ、鶏もマグロも節になるので、ブリが節になってはいけない理由はありませんもんね。
寒くなるとブリのシーズンですので、富山に行って握りを喰ってきますか。
おやす | 2014年9月23日 07:33おやすさんこんちわ^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
私もはじめて聞きましたw 確かになんでも節にしよぅと思えばなりそぅですしねw
氷見ブリですね! いやぁ食べたぃです。 私お寿司も大好きで子供の頃の夢は寿司屋でした^_^ おやすさんついて行かせてください笑
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月23日 12:20どもです。
改良版限定、ナカナカですね。
しかもこのときはRDBの名だたる面々が訪問したようで、芝浜さんも一気に全国区ですね。
ブレークする時ってこういう感じになるんですね。
いい体験ができました。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2014年10月5日 14:295656さん毎日の激務お疲れさまでし^_^
3日間に渡り提供されたのでたくさんの方が食べられたみたぃですね^_^ 本当に全国区になっちゃいましたw 昨日と今日の限定も食べたかったんですが用があり行けずかなり凹んでます´д` ;
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年10月5日 16:17おじゃましますw
私もこれ食べたことあります。
店主さんまだお若いのに凄い方ですよね。
目が良くなる本 | 2014年10月8日 10:01目が良くなる本さんお疲れさまです^_^ コメありがとうございますm(_ _)m
これ私好きだったんですょね^_^ まだ若いながらかなりの修行経験はお有りのようで今まさに働き盛り絶好調だといった感じですょね^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年10月8日 20:05
昨日のレビューになります。 最近ずっと朝ラーだったりしていたので小麦いってみたぃなぁと思っていたところの朗報でした。 限定小麦三昧逃すわけにゎいきませんでした。 9時50分訪問、店内満席、先待ち4名、後待ち9名と人気を疑う余地はありません。
今回はもちろん上記1択。 限定小麦三昧は2番手のつけ麺が違うよぅで全国でも屈指の名店イチカワさんから頂いた鰤節を白出汁として使用との事。 さらには今回の限定はイチカワさんとお客様への感謝を込めてアンサーソングのように最大限努力しましたとの事。 これゎ楽しみですね！
もぅたくさんのレビューがあるんで前回食べた時に感じたものとの違いのみのレビューで。
まぜそば☆
前回食べた時に感じた塩気はタレの分量の差か少し使用を変えたのかわからなぃがだいぶ抑えられかなり好印象に。 今回の刻みチャーシューはコンフィの風味をより鮮明に感じさらに美味いときている。 バラとの混合だったのかw 麺は相変わらずうまし‼︎
つけ麺☆
限定仕様のこちら。 鰤節など食べた事はなぃのでこれが鰤なんだぁと新鮮な出会い。 魚介風味のつけダレは三河のみりんとたまり醤油の影響もあり旨味濃厚で深みや甘みなども兼ね備えイベリコの時のように脳裏に阿藤快さん出現。 うまぃは甘いを私に連呼する。 乾燥した岩海苔もちょっとタレにくぐらせると得も言われぬ食感と風味が楽しめつけダレに少量落とすとタレから磯も磯の香りをかもし出す優れもの。 いやぁ美味いです。 麺ももちろんうまし‼︎
らーめん☆
今回は塩に。前回に三昧を注文した醤油ももちろん美味かったのだがこれは塩にした方が味のバリエーションも増え味の変化も楽しめるだろぅと塩にしたのだがこれは個人的にドンピシャ。 出だし淡く感じるがすぐに順応。 チャーシューも前回の三昧に感じた物足りなさは無くレギュラーメニュー時と遜色なぃ。 ゆずが優しく香るコンフィからかすかにでる風味で最後までスッキリ食べられた。
総評☆
麺はもちろん3種いわずもがな。 今日は初めて出会えた鰤節に心踊り、三昧の新たな発見もありいろいろと楽した。 醤油ダレをもろみに変えたり今回のつけ麺のタレはたまり醤油だったり完成されたようにみせて実はまたまだ進化をみせている。これからもたくさんお世話になりそぅです。 気持ち伝わりましたょ！ ごちそうさまでした。 また伺います。 というレビューを今日の朝並びながら書いてる私w もう虜といぅより変態だなw