KEN chan2
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コメント
こんばんは^_^
相変わらず食べてますねぇw かなりこちら気にいられたようで^_^ 塩いったら味噌もいってみます^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月23日 23:11鬼灯さんのラー活範囲の広さにはかないません。
私には、醤油以外は、ヒットしました。是非 あとで感想聞かせてください。
KEN chan2 | 2014年9月25日 07:33レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久々に癖になるお店見つけた。
今回は、手打ちらーめん店の味噌はかなりの冒険ですが オーダ率高いので、それをオーダ。
おー！なんと期待を裏切るうまさ。しかも先客はわからないが後客5名は全員味噌。
五種類の味噌と20種類以上の薬膳を使った味噌スープは やや辛味があり絶品。ベーススープは豚骨、鶏ガラ、昆布、野菜とベーシックなもの。
このスープ、コクもあり手打ちらーめん店の味噌では一番かも。
トッピングの野菜 は玉ねぎが甘いアクセント、刻んだネギ、ニンジン、ニラ、コーンと野菜たっぷり。
嬉しいのは、上州麦豚の肩ロースが1枚。既に味噌の味が移っているが、肉の味はかなり美味い。
ご機嫌ならーめんでした。
塩>味噌>醤油かな。
ご馳走様でした。^o^