レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11:57 前客10 後客7チャーシュー食べにまた来ました。全メニュー制覇に向け、味噌と悩みましたが、今日は午後からの稲刈りに向け辛味を効かせ。チャーシューこの肩ロースの味を表現したかったのですが、本来の味はやはり塩でないとわかりませんね。味噌に侵されて 弾力のある食感と豚の味だけが際立ちます。でも美味い。麺手打ちの不揃いの縮れ、弾力があり味噌にも良くあう、また スープと共にアツアツなのが素晴らしい味噌スープは20数種類の薬膳と5種類の味噌、アツアツなのと薬膳の効果なのか、この時期Tシャツ姿の私ですが汗が止まりません。トッピングの上に乗った僅かな根生姜の香りが最後まで心地よい 脂こさはないが、コクのある美味しいスープだ最後にトッピングはもやし、玉ねぎ、ネギ、小松菜、ニラ、コーンなど ほぼ定番のもの。アツアツなのがまたまた素晴らしいご馳走さま。^_^ この店ハマってしまったな。^o^
KEN chan2
ごろ。
おやす
けんちゃん
ラーメン親父
スィマ
チャーシュー食べにまた来ました。全メニュー制覇に向け、味噌と悩みましたが、今日は午後からの稲刈りに向け辛味を効かせ。
チャーシュー
この肩ロースの味を表現したかったのですが、本来の味はやはり塩でないとわかりませんね。味噌に侵されて 弾力のある食感と豚の味だけが際立ちます。でも美味い。
麺
手打ちの不揃いの縮れ、弾力があり味噌にも良くあう、また スープと共にアツアツなのが素晴らしい
味噌スープは20数種類の薬膳と5種類の味噌、アツアツなのと薬膳の効果なのか、この時期Tシャツ姿の私ですが汗が止まりません。
トッピングの上に乗った僅かな根生姜の香りが最後まで心地よい 脂こさはないが、コクのある美味しいスープだ
最後にトッピングは
もやし、玉ねぎ、ネギ、小松菜、ニラ、コーンなど ほぼ定番のもの。アツアツなのがまたまた素晴らしい
ご馳走さま。
^_^ この店ハマってしまったな。^o^