やっと訪問出来ました　
8月18日～いつも夜20時頃お店の前を通るのですが　スープ終了の看板があり
行けずにいました
｛夜は17時オープンらしいのですがすぐスープがなくなってしまうみたいです　
　昼間行かないとダメなのかなって位人気見たいです｝
9月16日訪問18時頃です

ここは
黒醤油と白醤油があり
黒＜白＜つけ麺の順番で煮干しが強いとの事

つけ麺を食べようと思っていたのですが　20食限定らしく昼で終了・・・
職場の人にはに聞いてはいたのですが残念です
｛オープンの時間に行かないと食べれないと　1時には無くなっていると｝
仕方なく白醤油の煮干しラーメンを注文して｛券売機が壊れているらしく｝
3分位で出てきました

写真取るの忘れました

香りは煮干しです
スープを飲むともっと分かるのですが　鼻から抜けるいい煮干しの香りがすごいです
味は苦み・えぐみは無く　いい仕事してるのがわかります　
たぶんですが　煮干しの頭と内臓を丁寧に取っているんだと思われます

麺は細すぎず太すぎずのちょうどいい太さでスープと会ってました
チャーシューは面白いです　他にはない感じで　激うまです　
しっとりしていて食べやすい柔らかさです　たぶん豚肩？
鶏肉のチャーシューも乗っておりレアっぽい感じで柔らかく美味しい　
｛ちょっと気になったのがチャーシューは匂いが生肉食べたときみたいな感じです
　自分は大好きですが　レアっぽいのが苦手な人は無理かも｝
味玉はいい感じのトロトロ加減でいいと思います
メンマは・・・めんまです
三つ葉は合ってます
全体的に見て煮干し好きには物足りないかもしれないが　
普通のラーメン好きには食べやすく美味しいと思います

今度は昼間に行って　つけ麺食べようと思います