ももも
マツダ
D
M
コメント
行きたいけど(>_<)
休みがないので諦めるしかなさそうです
永谷園の松茸のお吸い物を衝動買いしました(>_<)
うまこ | 2014年9月22日 00:05こんばんは～
ギリギリゲットおめでとうございます！
国産松茸ですか？ 贅沢過ぎます！
用があり行けませ～ん(T^T)
NORTH | 2014年9月22日 00:07ぉお！
ももも殿も土浦に松茸狩りへ？？
オイラもうまこ殿同様休みがないので自分の松茸握って諦めますww
ももたろう | 2014年9月22日 00:08皆さん行かれてますね～来年は必ず行く～！
きくりん（H,K） | 2014年9月22日 02:10もももさん，どうもです。
Ｐさん，いい加減ですね(笑)
私は（間に合ってよかったね♪）と思ってましたよ。
RAMENOID | 2014年9月22日 04:25おはようございます。
私も松茸なんて食べた記憶が数年ない(笑)
あらけん | 2014年9月22日 06:28どもです。
あ～ぁ、ももさん、残念(>_<)と思ったのですがw
私のせいでより有り難みが増したことでしょ！w
これは凄かったですね。
ピップ | 2014年9月22日 08:01おはようございまーす！
限定をゲットできて良かったですねぇ～。
松茸が香る一杯、ﾜﾀｸｼも試してみたいです！
たく☆ | 2014年9月22日 08:30こんちくわ～。
松茸かぁ～
焼き松茸と土瓶蒸しが大好きです！
明日がラストチャンス！ でも、無理やｗ
富士山 | 2014年9月22日 09:07こんにちは。
やはり行かれていましたね。
P支部長の言葉、決して信じてはいけませんぜ。
glucose | 2014年9月22日 09:13もももさん おはようございます。
Ｐさんそのいい加減さが持ち味ですから(笑)
これは贅沢な一杯ですねぇ～。採算度外視でやっていただける店主さんに
感謝ですね！行きたいけど無理やな～
mocopapa(S852) | 2014年9月22日 09:14毎度です～
ラオタの〇〇ピーさんにやられましたか(笑)
明日までですかぁ、しかも12杯。
う～ん、食べたい…。
としくん | 2014年9月22日 09:25もももさん
マツタケ旨そうでづ〜ww
マツタケ食べたことありません＿|￣|○
いつも永谷園のお吸い物でづ（≧∇≦）
fucchan | 2014年9月22日 09:45こんにちは。
本当プンプンですね＾＾
でも無事ゲット出来てよかったですね♪
明日までか〜またやってほしいです。
あやちゃん | 2014年9月22日 10:13こんにちは。
見た目も上品な一品ですね。
これで1000円だとお安いですね。
｜｜｜｜｜｜ | 2014年9月22日 15:55はじめました
私も本日(9/22)行ってきました。平日にも関わらず大勢の方がいて11番目でした（＾＾；。
でも、もももさんも14番目から12番目に昇格して良かったですね～（＾＾）ｖ
店の名はライフ | 2014年9月22日 17:13↑（誤）はじめました
（正）はじめまして
たいへん失礼しました(*_*)
店の名はライフ | 2014年9月22日 17:18今の季節、築地にはマツタケがメッチャ並びます。
中国産カナダ産がおおいですが、それでも高いです。
マツタケはやはり香りが良いですね。
でも、今年も喰わずに終わりそうです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年9月22日 18:08桃度～
このメニュー食べたかったわ～
明日は休出ｗ
アカンな～同好会 | 2014年9月22日 22:46どうもです！
半端なく美味そうですね！
裏山っす。
shun | 2014年9月22日 23:03しっかりとゲットされていますね！！！
今日は仕事・・・。
tomokazu | 2014年9月23日 06:23どうもです！
貴殿もいただきましたか！
そりゃ納得でしょうな～
私はあそこでもっと豪快に楽しみましたが(汗)
じゃい(停滞中) | 2014年9月26日 07:38
この日から高級食材を使った限定が提供されると聞き、この日しか都合がつかないので、訪問しました。
しかし、ちょっと家を出遅れたので、結構な待ち列がｗ
とりあえず、きちんと数えずに最後尾へ接続します。後から続々でしたので・・・
４人前にＰさんが居たので、何番目ですか？と聞くと１０番目の返事がｗ
てことは、自分は１４番目ｗｗｗ
その後、きちんと数え直せば良かったのですが、一か八かそのまま並ぶことに。
定刻となりオープン。
順々に券売機で食券を購入します。
自分の番が来て？？？まだ限定ボタン大丈夫ですね。あれ？？？
カウンター席を見るとＰさんは一番端の席に。
カウンター８席のお店ですので、８番手だったのですね。
と言うことで、自分は１２番目だったことに。
要らないスリルを味わってからの・・・早く食べたい気持ちＭＡＸに。
もうＰさんめ（プンプン）
一巡目の方々が食べ終わり、いよいよ。
着席後は然程待たずしてご対麺となりました。
早速スープから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11928366380-13074116756.html
今回は芳醇とあって、松茸の香りを活かすように仕上げてくれたようです。
他のうまみベースは、鶏節と昆布との事。
カエシは塩ベースで、アブラ感はほとんどありません。
塩分濃度も抑えて、上品に松茸が香る、贅沢な味わいですね。
続いて麺を。
↓
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中細麺は加水率低目のストレート系。
やや固めの茹で加減で、歯切れが心地よいですね。
上品なスープにもあう、良い麺ですね。
体感的には１５０ｇ前後。
具材は、麺の上に松茸。後は別皿でチャーシュー、刻みネギ、メンマ、酢橘。
松茸は、貧乏性なので、一番最後にいただきました。（笑）
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11928366380-13074116758.html
松茸自体、頂くのは自身何年ぶりでしょう。
国産の松茸を使用し、香りは勿論のこと、
この食感もまたいいですね。
チャーシューはデフォのももとむねの２種類。
白髪ネギに、万能ネギの先を長めに切ったタイプ。
メンマとあわせて、盛り付けも綺麗で、まさに高級料亭みたいですね。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11928366380-13074116760.html
途中で酢橘を搾りかけると、ふわっと感じる香りと酸味が絶妙にマッチします。
そして今回は更に炊き込みご飯も。
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松茸と共に炊かれており、もっちりとしたご飯はそのままでも美味しいですが、勿論スープをかけて。
茶漬け風にいただき、最後まで本当美味しく贅沢に。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11928366380-13074117227.html
完飲完食です。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11928366380-13074117229.html
上品な松茸を存分に堪能させていただきました。
採算度外視な限定は、明日とあさって、９月２２日（月）、２３日（火・祝）まで、各日１２杯ずつの提供予定です。
是非、お試しいただければと思い、先上げさせていただきました。
ごちそうさまでした。