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「鶏しおらーめん 690円」@らーめん専門 うしおととりの写真毎度~

らーめん芝浜で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11928774425.htmlを食べた後、元プリキュア、キュアハッピーの三毎月が「犬オナコさんに…会いたいでづ…」と言うので、オナコ出没スポットのこちらへお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(11時15分)シャッターズお尻を出した子一等賞、開店時(11時25分)シャッターズ4人、退店時(11時40分)後客5人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11929290643.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11929290643-13076194246.html


スープは、熱々シャバな鶏清湯塩で、
鶏主体のライトな動物系ベースに、香味野菜+和出汁+貝系in塩ダレな感じの味わいで、あぶらやや多げで塩分濃度そこそこなスタイル。
和出汁≧野菜≧動物な感じのバランスで、魚介感と野菜の甘味が先行しつつ、あぶら含めた動物系も土台感に徹しつつ良さげに機能しとる印象やね~

麺は、中細ストレート、麺量140gくらい。
茹で加減硬めで、個人的には若干硬めくらいが好み。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシュー2種がメインに、メンマ,三つ葉,白髪ネギ,ネギ,海苔といった構成。
どの具材も、彩りあわせて高機能しとる印象やね。

麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11929290643-13076194245.html
チャーシュー
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11929290643-13076195702.html

【味】80【CP】+3【ビジュアル】+1【チャーシュー】+1【メンマの味つけ】-1【連食査定】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11929290643-13076195705.html
内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11929290643-13076195704.html

総評。鶏と魚介がカホる塩ラーメンやね。
無化調とのことやけど、無化調ラーメンに有りがちの高塩分な仕様ではなく、出汁,あぶら,塩ダレの渾然一体感で訴えかけるメニューやね~
ちょい麺の仕上がりが嗜好から時外れかけのレディオやったけど、見た目が美しいものは間違いなく美味しいんよな~

投稿 | コメント (33) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

見た目がホントに美しいです♪
黒鹿毛から白馬に生まれ変わりたいでつ

うまこ | 2014年9月23日 22:54

こんばんは〜!
あーぁっ このへんも良く行くんすよね〜。
群馬はいつもひもかわうどんすが、ラーメンに変更します〜。

アカンな~同好会さん  こんばんは~~
芝浜からの連食 乙です。 太田は昔は栄えていたんですけどねぇ~・
群馬は麺が旨そうですね。

mocopapa(S852) | 2014年9月23日 22:59

桃度~

いいビジュアルですね。
連食にもちょうど良さそうな感じで。
けんさんにはお会い出来たのですかね?

ももも | 2014年9月23日 23:03

毎度~

>うまこ
どさんこで我慢しときや~w

>がこさま
あんま知らんけど、ラーメンレベルタカシングやで~w

>もこさま
群馬はよう知らんのよ~w

アカンな~同好会 | 2014年9月23日 23:04

ももももん桃度~

平日昼やからオナコさんはおらんかったよ~
オナシング!!

アカンな~同好会 | 2014年9月23日 23:09

こんばんは^_^

こちらスープやチャーシューが変わってからさらに美味くなったんですよぉw 確かにここには良くオナコさん出没するみたぃですね^_^ 私も1度会いました。

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月23日 23:23

アカンな~同好会さん,どうもです。
群馬に嵌ってる私ですが,ここも気になりながら未訪。
今日,近くを通ったんですが……。
次は!

RAMENOID | 2014年9月23日 23:23

どもです。
こちらも美味しそうですね。
最近の群馬はレベルが高いみたいですね。
そして..オナシングw

ピップ | 2014年9月23日 23:24

毎度~

>ほおさま
ハードル下げ気味で行ったんで美味しくてビックリしましたわ~、オナコさん会いたかった~www

>らめさま
RDBやとちょい評価が低げやからね~、寄ってよかった~w

>ぴぷさま
オナシングよりも、ドッキンコのがええよな~w

アカンな~同好会 | 2014年9月23日 23:56

群馬遠征お疲れ様です!

これも美味しそうですね! 無化調でここまでの完成度。食べてみたいです!

Hiroshi | 2014年9月23日 23:58

ひろさま疲労度~

無化調でこんだけ旨味に長けたラーメンは素敵でづ~
今度は鶏醤油を食べたいけど、いつになるんやろう?w

アカンな~同好会 | 2014年9月24日 00:00

まいどー
うしおととらな一品やねぇ、かなり好みなビジュアルやし週間少年サンデーで連載決定やなぁ。

GJ | 2014年9月24日 02:03

毎度~
プロローグが全く分らんwww
>外れかけのレディオ
これは座布団を進呈やね!w

はち ~減量中~ | 2014年9月24日 07:17

おはようございます。
スープに浮かぶ適度な油。
美味そう!熱そう!

あらけん | 2014年9月24日 07:23

どうもです!
グソマーもハイレベルな店ありますね♪
美味そう!

shun | 2014年9月24日 07:57

こんちくわ~。

美味しそうやしCPもええなぁ~
会社近くに欲しいお店やわ。
でも、都内でこの値段は無理かw

富士山 | 2014年9月24日 09:19

こんにちわ~

スープの色合いがイイですね~♪
淡麗ながらも旨みが詰まってそうですよ!
690円という値段も嬉しいですね。

たく☆ | 2014年9月24日 09:46

こんにちは。
これは優しそうな感じで美味しそうな一杯ですね~。無化調はあまり経験がないですが、確かに仰られる通り、無化調って高塩分が多い気がします。。

poti | 2014年9月24日 10:50

実においしそうなルックスですね。
縁のないエリアなだけに、悔やまれます(-_-;)

YMK | 2014年9月24日 11:45

どうも~

普通に美味そうやわ~。
これで600円台に抑えているのはさすがですなぁ。

corey(活動終了) | 2014年9月24日 12:49

こんにちは。

群馬ですか。
久しくお邪魔してないですね~
またサイボーグ店主に合いに行かなくちゃww

ayashi | 2014年9月24日 14:32

で、此処ですね・・・・
確かに画が美しい。これも旨かったんですよね。

足利がカミさんの実家なんですわ。
狙うとしたら墓参り時かな・・・

で、此処ですね・・・・
確かに画が美しい。これも旨かったんですよね。

足利がカミさんの実家なんですわ。
狙うとしたら墓参り時かな・・・

こんにちは。何だかとても塩ラーメン食べたくなりました。

rei | 2014年9月24日 19:06

こんばんわ~

こちらも美味しそうですね~♪
600円台なのが素敵ですーーー!

バスの運転手 | 2014年9月24日 20:15

御意なわけだが。

研オナコ | 2014年9月25日 08:30

まいど~
群馬は未食の地になってるんですよねぇ~
行きたいなぁ~
食べたいなぁ~
いつ行こうかなぁ~

一日三食ラーメン | 2014年9月25日 13:21

みなさま毎度~

都内なら、780円くらいしそうなウマシングでしたわ~
昼時は中盛無料とライス食べ放題みたいな感じやったんで、
地元にお住まいのオナコリアンが裏山でづわ~w

アカンな~同好会 | 2014年9月25日 18:40

どうもです!

参考にさせていただきます!
たぶん私好みでしょうから~

じゃい(停滞中) | 2014年9月25日 22:02

じゃいさま邪胃度~

貴殿なら、90点台につけると思うわ~
ないとさまとぼすさまと行っておいで~w

アカンな~同好会 | 2014年9月25日 23:08

こんばんは~

なかなかいい連食ですね~
真似りたいwww

らーめんじじぃ | 2014年9月27日 00:17

じじいさま時事度~

じじいさまならそう遠くない将来、御夫妻で行かれとる予感w

アカンな~同好会 | 2014年9月27日 23:30