９月２２日

この日はつくば市で仕事のため、常にツイッター確認。
１１時３０分ごろに、店主さんから秋味のつぶやきが・・・
間に合うか・・・

ちょうど１２時に並んだ時には外待ち１５人ほどの列が(T_T)
せっかく来たので、ダメもとで並びました。

券売機に到着したのが、１２時３０分。
店員さんに確認したところ、あるとのこと。
神様に感謝しながら、食券を購入しました。

配膳された器には、筑波山をモチーフにした海苔と焼きねぎが印象的でした。

まず最初に、秋刀魚のいい香りが。

スープを一口すすると、やはり秋刀魚が前面にでてきます。
非常に美味しいです。
ものすご～～く、深いです。
肥えた舌でないためすべての材料を判明できませんでしたが、
間違いないのは、美味しいことです。

麺はストレートで、パツパツしていています。
スープによく合っていて非常に美味しいです。

具は、海苔、焼きねぎのほかにメンマとチャーシュー・三つ葉です。
特筆すべきは、焼きねぎと三つ葉でした。
特に焼きねぎにいたっては、非常にスープとマッチして最高でした。

薬味として、スダチ・紅葉おろし・みょうがの三点。
個人的には、スープの味を邪魔しないみょうがが好きでした。
スダチ、紅葉おろしも味ががらりと変わって悪くなかったですが。

非常においしかった一杯。
次に日も出ていましたが、なかなか食べれないだろうな・・・
いつまでやるかわかりませんが、もう１回食べたいラーメンです。