お店の名前もネタならば、メニューもネタのような名前のチャーシュー専門店 チャーシュー力Z 新狭山店。本日頂いた「切れてないですよ和風つけ麺」の他にも「サソリ固めラーメン」や「力らりあっとラーメン（剛腕入り）」なんてのもあります。メニューだけでは何物かよく分かりませんが、「切れてないですよ和風つけ麺」は、皆様のレビューにより、単に麺が切れていないだけなので、安心して頂けます。

先ずはつけダレが、そして次に麺が運ばれてきました。つけダレのドンブリは店員さんが危うくひっくり返しそうになり、カウンターに少しこぼれましたが、実害はありませんでした。そして麺のドンブリは、「おー！」凄い麺の盛りです。と、喜んだのも一蹴だけ、ドンブリの下に水切りのためのざるが敷かれておりました。ガッカリ．．．

先ずはつけダレをそのまま頂いて見ましたが、これがなかなか醤油が立っておりカラメです。しかも香辛料もタップリ入っている様で、それも結構辛めです。その奥に豚骨のコッテリ感が魚介の香りがする感じです。ただ和風と謳っているだけに豚骨の風味はかなり抑えられております。つけダレには、ゆで卵がトッピングされておりますが、その表面の白身が茶色く染まるほど濃いです。ちなみにゆで卵はハードボイルドです。

麺は、用意されたハサミで４回程切れ目を入れます。が長いのあり短いのありと、ハサミを入れても食べづらいのは変わりありません。麺は細めのうどんの様な感じで、表面は真っ白で、ツルツルシコシコ麺と言う感じです。このサッパリした麺は、濃い目のつけダレには丁度良いですが、麺はサクっと上げないと、つけダレをタップリ吸って、麺もカラクなってしまいます。なので、少量ずつ素早く食べる必要があるのですが、如何せん麺が取りづらいので、なかなか上手くいきません。

トッピングはメンマにワカメにチャーシュー。この３点のトッピングは特筆することはありません。ちなみにコチラのお店チャーシュー専門店 チャーシュー力Z 新狭山店なので、売りはチャーシューですが、「極上チャーシュー」は別途オーダーが必要そうです。

もしカスタマイズが出来るのであれば「薄め、多め、硬め」でオーダー出来れば申し分ないかなぁと個人的には思いました。最後にスープ割りをお願いしたのですが、このスープの濃さは申し分ない感じです。しかも熱々のスープを提供して頂いたので、最後は美味しくスープを完飲致しました。ご馳走様でした♪

食後余韻に浸っていると「ジャンボ一丁！」とのオーダー。「えっ！　往年のジャンボ鶴田もメニューになっているの？！」とメニューを探してみましたが、どうやら違いました「ジャンボ餃子」をその様に呼ばれている様です。　まぁ、そうだよなぁ．．．