鰯に鯛でチョイ上品なのねフェザー級的煮干し塩麺

　なんだか煮干しが大ブームやね・・・此処でも煮干しｗ　の情報ゲット。しかも「塩」でっせ。そりゃ行くでしょ。

　休日10時50分で待ち5人。入店時待ち12人ほど。退店時3人やから11時30分前でも20食、セーフやったんと違うか？

　券売機で掲題のモノ求めて、およそ15分ほどでお待ちどさんだ。おやおや、清湯ではありませんか。んではいただきます～

　おっとこれはオジョウヒンな出来ですな。煮干し感はフェザー級程度。情報によれば「鰯煮干しほか6種類の乾物＝前日の煮干しスープ＋粉砕鯛干の炭焼きで追い出汁」たスープだそうな。なるほどそれはオジョウヒンになりますな。

　塩味は適度。かなりアッサリに振ってはありますが、出汁がしっかりでているのでモノタリン感はありません。が・・・此処で煮干しですからね、もっとガンガン煮干しバリバリ煮干しを期待してたんで・・・

　麺は細麺、しなやか系で、これもなかなかのモンでっせ。

　チャーシューは2種。鶏と豚、鶏はしっとり仕上げてありましたけど、ブタはちょいカタイのが少し残念。ブットイメンマはナイスだぜ。味玉もまずまず。あと、水菜と、細いカイワレ菜みたいなんは・・・ブロッコリースプラウト？　かね・・・なんにしても野菜の新芽～

　想像していたのと乖離はあったが、流石の出来。またニボってくれればお邪魔させてくださいな。ニボやん満足ごちそーさん～

　さて、RDBレビュー、煮干しが続くが・・・次回もニボってみましょかね～　だって。ボクは　塩ニボヲタクのぶるじっちゃん～だからね～それでは皆さま御機嫌よう～