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「ワンタンメン」@大勝軒 北習志野店の写真4月4日(金)の夕方、あの「にぼにぼ」を食べたくなり、
久しぶりに立ち寄りました。
先客は2組4人ですべて60歳以上の方たち、
というのがこの店の雰囲気を物語っています。
線路を挟んだ反対側の大勝軒とは客層がかなり違いますね。

注文から6分でワンタンメン登場。
相変わらず丼がでかくて一瞬たじろぎますが、
ふわっと煮干しの香しい匂いが食欲をそそります。
永福町大勝軒系列はラードを多めに使いますが、
質が良いので舌に油がまとわりつく感覚もなく、
さりとてアッサリしすぎない、良いバランスです。
1玉150g×2玉が並盛の量でボリューム満点。
しかし、食後は胃にもたれることもなく、
店主や店員のおばちゃんの暖かな接客対応と相まって、
また食べに来たくなる店ですね。

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