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コメント
どもです
これは凄そうですね！
ワタクシもnijiの日を狙って行きたくなりました。
卵かけ御飯でも食べたい味玉！
非常に気になります！！
はち ～減量中～ | 2014年9月25日 18:01こんばんは～
スープも凝ってて美味しそう
限定だと更にレア度増して食べたくなっちゃいますね^^
Gonta | 2014年9月25日 18:03こんばんは^^
本当にスペシャルな一杯ですね!! 食べられてとても羨ましいです^^ 月限定だったら嬉しいなぁ、と思いました^^
RamenNoodleSoup | 2014年9月25日 20:39Voice50さん こんばんはぁ～～
昨日 忘れちゃったんですよ(;'∀')
行きたかったですが 年取るともの忘れが・・・
mocopapa | 2014年9月25日 21:47どうもです！
ここでも鴨ですか～
またやってくれますかな？
じゃい(停滞中) | 2014年9月25日 22:55こんばんはー
大台突破！うまいんでしょうね
鴨のって食べたことないので羨ましいです
いつか虹の日で食べてみたいです
キング | 2014年9月26日 00:05おはようございまーす。
この鴨は美味しかったですよね〜(*^｡^*)♪
是非ともレギュラー昇格してほしいですよ！
鴨チャー丼も最高でした^^
よっしーＲ | 2014年9月26日 07:31おはようございまーす！
ﾜﾀｸｼも食べましたよ！
美味しかったですねぇ～♪
丼も頼めば良かったと後悔してますｗ
たく☆ | 2014年9月26日 07:58こんばんわ～
鴨とポルチーニですか！！
いつかタイミングが合って自分もnijiの日に食べてみたいです♪
バスの運転手 | 2014年9月26日 20:58こんばんは^ ^
私も食べましたが美味しかったです^ ^鴨チャーシュー丼があったんですね∑(ﾟДﾟ)これを食べたかったです！
ヒデ | 2014年9月26日 22:28
nijiの日
午後の部オープン前１５人ほどの列
ギリギリ入れた＾＾
芳純鴨そば 熟成濃厚味玉付き＋鴨チャー丼？購入
スープ：鴨の丸鶏と鴨ガラを動物系に使い香味油と醤油ダレも特別な物を使用
鴨の香りと旨み、ボルチーニ茸の香りがバランス良く
魚介系は控えめで味に深みを与えている印象
塩気は丁度いい塩梅でした。
麺：ほぼストレートな中細麺（心の味食品特注）
独特なモチ感があり蕎麦にも似た食感
スープとの絡みも良く相性もいいと思います
麺量は140gぐらい
具材：鴨チャーシュー、メンマ２種、味玉、白髪ネギ、九条ネギ、紫玉ねぎ
鴨チャーシューは味付け控えめだけど、味付け絶妙♪
やはり鴨は美味しいと思わせてくれる。
メンマは極太１本と極細、特に極細は味付け薄めながら
コリコリとした食感で通常のメンマとは違い楽しめる。
味玉は味付け薄めで、通常の卵よりも黄身の旨みが濃厚で美味
この卵で卵かけご飯を食べたいと思ったのは僕だけかな？＾＾
nijiの日やはり特別な一杯でした。
月ごとの限定、日曜日限定のカレー、nijiの日限定と食べる側には嬉しい♪
鴨チャーシュー丼は燻製した鴨を使用して鴨の脂がやはり美味い♪
気まぐれ丼「オム丼 ジャンバラヤ風」を食べに行かないとっ！＾＾
また来ます
ごちそうさま