今回は松戸に出来た二郎インスパイア「おうか」さんへ寄ってきました
20:00頃の到着で先客5名、後客1名でした
今回のオーダーはベーシックに「小らーめん」(680円)をポチ!!
約7分後に店主さまからコールタイムです「ニンニク」
間もなく着丼しました

お味は??
麺・・小麦の香りがいい感じの微ウェーブ系の中太麺が目測250g☆
茹で加減が少し硬めなのでもう少しヤワい感じのほうがスープとの相性がいいかも、です。。

スープ・・液体脂層が約5mm(笑)ハンペン脂が少々の微乳化系☆
スープ単体で飲むと「うま～」って感じですが
もう少し麺との絡みがあるといい感じですね

豚・・約1.5センチ厚の豚が2枚で、そこそこいい感じです
ヤサイ・・キャベ3：モヤシ7、茹で具合は絶妙な上手さを感じます
ニンニク・・・二郎と同じ刻みで効き具合もいい感じです。。

全体的には食べやすく、二郎系初心者には受ける味付けかな～
個人的にはもう少しヤワ麺でカエシ&課長が勝ってる方が好みですね

ごちそうさまでした☆

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