9/24(水)
本日は24日‥そう､nijiの日‥
忘れなかったので？『ほん田 niji』ｻﾝに訪問デス。

夜の部開店5分前に訪問すると既に何名の方が店内に座っていて店舗前にも長蛇の並びが‥w
その並びに接続し5分程で券売機までたどり着き「限定」と「夜限定 鴨メシ丼」をポチ。
すると店員ｻﾝより‥「外でお待ち下さーい！」と､丁度ワタクシの所から外待ちデスw
5分程待ち店内に案内されカウンター席に座り､
約15分程で‥ご対麺～♪
では、いただきまーす。

スープは鴨風味抜群な濃厚鴨清湯醤油味。
鴨の丸鶏､鴨ガラのスープと厳選ブレンド醤油､SPL鴨香味油のこのスープは
清湯でありながら濃厚な旨味で鴨独特の甘味あるスープと
円やかながらキレっキレな醤油のカエシのバランスが絶妙で
コレは嗜好に合った抜群に美味しいスープですよー(ﾟ∀ﾟ)！！
蕎麦屋の鴨南蛮なんて目ぢゃありませんな＾＾

麺は中細ストレートな麺がズバリジャストな茹で加減。
気持ちヤワメな感じもしますがコノスープですと何でも合っちゃいそうな気がしますね。

具材は、チャーシュー､味玉､メンマ､ネギです。

チャーシューはレア鴨チャーが２枚！
低温調理で丁寧に作られた鴨チャーはしっとりと柔らかで旨味タップリ！
鴨独特の風味がありますが個人的には無問題〜♪
とても美味しいレア鴨チャーです。

拘りの玉子を使用し３日間も熟成させたという味玉は，
箸で二つに割ってみるとトロ〜んととろけ出て来た黄身が濃厚で美味しい味玉ですよ！

メンマは細いモノと極太なモノの２種類。
竹の子チックな細いモノのはコリコリとした歯応え。
極太なモノのはヤワゴリでどちらも美味しいですね。

ネギは，白髪ネギ､九条ねぎ､紫タマネギの３種類がのってますよ。
特に紫タマネギがその彩りと味に好印象でした。

サクッと完食っ！
スープも完飲っ♪

いやぁ、美味しかったです。

因みに夜限定の鴨メシ丼（350円）はご飯の上に薄くスライスされた鴨チャーが8枚！
その上に白髪ネギと青ネギがのっていて旨ダレが掛かったモノでしたが
コチラも絶品激旨限定ドンブリでしたよォ〜(*^｡^*)♪

今回限定のこの鴨鴨セット。
飽きるまで毎日食べたいほど美味しかったです。

レギュラー昇格しませんか？w


ご馳走さまでした

また来まーす('∀'●)♪