Item: 中華の鉄人
Rating: 80
Author: 忍者信

80点

2014.09.27.20：17関西からの帰り道に立ち寄る、フードコートで時間が外れていたため、かなり空いていました。お約束のポケベルで待機、スタッフは６名いらっしゃいます。
約五分程度でポケベルコール、蓮華とお箸を頂きホワイトペッパーをふりかけお酢はお借りいたします。
大きなドンブリにたっぷりのスープ、綺麗に揃った麺にトッピングはチャーシュー２枚、青梗菜、メンマがたっぷりな上に薬味ねぎが浮かぶ綺麗なルックスです。
ちなみに娘の注文品でしたので暫く経ってからの味見でしたが、中華手法が取り入れられたスープは若干甘めな感じですが、八角の香りも手伝って上品な感じですね。
麺も非常に良い湯で加減で食べ始め、中盤、終了時とも延びることなくいい感じの麺です。
メンマもいい味付けでした。
ご馳走様でした。