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2014.09.27.20：17初訪、フードコートの一角にあり客足はマーマーって感じでしょうか。さて、このラーメンですが、鶏ベースの透き通ったたっぷりのスープに中細若干縮れ麺がいい感じで茹で上がっています。不思議なことに此方の麺は食事終了まで延びることがなく一定の食感で食べ続けられます。トッピングは蒸し鶏チャーシューが４枚、青梗菜、刻みザーサイがその上に載っていました。スープは塩味の単調な感じですが、ザーサイを徐々に混ぜていくと深みを増していく感じの不思議なスープです。もちろん鶏以外に中華手法が取り入れられていることは間違いないですね。ザーサイを全部溶かしきって少し食べてから、お酢を投入いたしましたら、さらにマイルドに味変化が楽しめました。価格設定は高めですが、ＰＡ・ＳＡの場所代が高いものと考えられます。また、周りを見ますと坦々麺（９８０円）を食べている方が多数見られました。
こんにちは。 なかなか美味しそうなビジュアルですねー！ 最近はフードコートもバカに出来ないですね。
忍者信
かっくんmymycoffee
SMILE !
あたと_13号
スーパーはせがわZ
ダイエットマン
さて、このラーメンですが、鶏ベースの透き通ったたっぷりのスープに中細若干縮れ麺がいい感じで茹で上がっています。不思議なことに此方の麺は食事終了まで延びることがなく一定の食感で食べ続けられます。
トッピングは蒸し鶏チャーシューが４枚、青梗菜、刻みザーサイがその上に載っていました。
スープは塩味の単調な感じですが、ザーサイを徐々に混ぜていくと深みを増していく感じの不思議なスープです。
もちろん鶏以外に中華手法が取り入れられていることは間違いないですね。
ザーサイを全部溶かしきって少し食べてから、お酢を投入いたしましたら、さらにマイルドに味変化が楽しめました。
価格設定は高めですが、ＰＡ・ＳＡの場所代が高いものと考えられます。
また、周りを見ますと坦々麺（９８０円）を食べている方が多数見られました。