平成26年9月29日（月）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM8時15分ごろ
先客8名、後客10名程度

店はカウンターとテーブル席で60人ぐらい入れそうなフードコート。表から見た限りでは調理場の中にいる女性2人で切盛りしているようだった。入口入って突き当たりを左に進むとある券売機で標記の食券を購入。（右側の券売機はB1グランプリ賑わい屋用なので注意）注文口に食券を渡すと食券の半券と共に出来上がりを知らせる呼出し用端末を渡される。待つこと4分ほどで呼出しバイブ。

具は小振りな海苔1枚、ほうれん草、極太メンマ、チャーシュー1切れに刻みネギが入っている。表面にはこの手のラーメンとしては珍しく多めの油が浮くものでスープ自体は、やや透明度を欠く清湯スープ。麺は中太で断面は四角い。白くツヤっぽい縮れ麺。

食べてみると魚介の旨みが全面に感じられる和風テースト。動物系の旨みも感じられるのは多めに浮いた油の効果かもしれない。魚介の効かせ方は、ふわぁ〜っと広がって、ジンワリ残る感じでクドさは無い。醤油のカドも無く全体的にマイルドだが、それなりに深みもある。具の海苔は配膳時には半分ぐらいはスープに水没していた。ほうれん草はクタ仕様。極太メンマは程よい食感と柔らかさを併せ持ち味付けはシッカリしたもの。チャーシューの部位は肩ロースで味付けは控えめながら肉の旨みがシッカリと残っているため物足りなさは感じない。麺の茹で加減は丁度よく、麺量は少なめ。麺肌がツルツルで、いわゆるツルシコモッチリなやつ。スープとの相性も悪くない。

本家の珍珍珍ラーメンで同メニューを食べた事は無いが恐らくかなり現物に忠実に作られていると思われる。ただし少量ではあるが魚粉も投入されておりスープを飲む時に時折感じるザラっとした感じが残念かも。具の構成と全体のボリュームから見て私の考える適正価格は600円だが、高速道路のサービスエリアという場所を考慮すればまずますと言ったところか。

ご馳走サンでした！