おやす
らんちまん
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コメント
こんばんは^_^
意外にも自家製麺だったのですねw ある程度のこだわりはあるのでしょうかね？ 沼田はイチゴ狩り時か冬のスノーシーズンのみしか行った事は無くw 今回は登山というよりハイキング的な感じだったのですか^_^？ わたし今回それの方が興味あったりw すんませんw
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月30日 21:34おはようございますm(_ _)m
美しいネギですねー*\(^o^)/*みそラーメンにワカメ…お味噌汁の具のようですがワカメが疲労を回復するお手伝いをしたと信じています☀︎適度な運動と適度なラーメンでおやすさんの健康が保たれているのですね！ふむふむです！
koえび | 2014年10月1日 07:40>鬼灯さん
いつもコメントありがとうございます。
お腹が空いてこの近くのトマトが有名なお店にしようかと思ったのですが、いつも同じでは芸がないので替えてみました。
自家製麺であることとラーメンのメニューが多いことからして、得意分野ということではないでしょうか。
今回の登山コースは、総時間は６時間と割りと短めですが、３時間近くに及ぶ連続した登りがあるので結構きつかったです。
紅葉と尾瀬ヶ原の草紅葉が見頃を迎えていました。
https://picasaweb.google.com/118022264844952646191/H26903?authuser=0&feat=directlink
おやす | 2014年10月1日 18:24>koえびさん
いつもコメントありがとうございます。
味噌汁にワカメは全く気にならないのですが、ラーメンにワカメは自分的にはブーです。
ただの味噌ラーメンではつまらないかと思い少し冒険をしたつもりでしたが、後悔することはなかったです。
疲労回復には、ワカメよりもネギに含まれる硫化アリルが効いたのではないかと思っています。
おやす | 2014年10月1日 18:30こんばんは。
登山でお腹を空かしてからラーメンを食べるって健康的でイイなぁ。
おやすさんは、登山が趣味なので充分気を付けてくださいね。
赤城山 | 2014年10月1日 23:35>赤城山さん
ご心配頂き恐縮です。
単独行が多いので「誰も助けてはくれない」（本当はそうではありませんが)ことを念頭に慎重の上にも慎重に行動するように心がけています。
８月の剱岳登山も天候が優れなかったので、どの山にも登らず「山の中で２泊キャンプをした」だけで下山しました。
そんなことを知っているからでしょう、鬼嫁も「好きな時に好きな山に登ればいいじゃん。ただし、万が一の時にちゃんと探せるように登山計画書だけは送って。」と言うだけです。
おやす | 2014年10月2日 18:39
その後、片品村戸倉で温泉に入って汗を流し、沼田市内に戻った来たらお腹が空いたので立ち寄った。
時刻は１５時。
実は、朝５時につい近くのすき家で牛丼＋味噌汁＋漬物というしっかりした朝ご飯を、また、１０時には至仏山頂でカップラーメンとおにぎり１個を食べているのだが、なにせカロリー消費が激しいスポーツなので、５時間経つと胃が空っぽになるようだ。
お店は、ラーメンのほかにも丼ものや定食、それに中華の一品料理も提供するという、国道沿いによくあるパターン。
駐車場の看板にサッポロラーメンと書かれていたので無難そうな味噌を注文した。
麺は弱縮れの中太麺。
自家製麺だそうだ。
注文時にご主人に「カタメできますか？」と尋ねたところ、出来ると言うことだったのでカタメでお願いした。
ほどよい噛み応えがあって、その後は軽めのモチモチ感が追従する。
悪くはない食感だ。
スープは、地方の食堂ではオーソドックスなマイルドな味わい。
出汁は鶏ガラだと思うが、アトムが強めなのもよくあるパターン。
表面に浮いているのは香味油ではなくラー油のため、それ由来の多少の辛味があるのが特徴的。
ネギは、見てのとおり白髪ネギがどっさり。
水に十分に晒してあるようでネギ由来の辛味はないが、こちらにもうっすらとラー油を垂らしてあるのでそれの辛味はある。
某ショップと違って湯煎にはかけていないのでシャキシャキ加減はかなり強め。
ネギの下にはこれも多めの茹でモヤシが隠れていた。
ワカメは少なめだったが、ラーメンの具材としてフィットするのはごく希のようで、個人的には今回も不要。
なお、肉は味出し用の豚ミンチがパラパラ入っている程度で、チャーシューが欲しい場合は追加トッピングする必要がある。
看板にあったサッポロラーメンとは別物だが、ラーメン専門店ではないのでそんなことに目くじらを立てる必要もなく、空腹だったのと汗をかいたためだろう、完食の上スープまで完飲して退店した。