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「二代目まぜそば(大) ¥880」@ジャンクガレッジ プレナ幕張店の写真2014/09/30 11:40頃

この日の仕事は幕張で~、の昼休み。
二週間程前からコチラを含むジャンクガレッジ数店舗と姉妹店であるドン-キタモトで新メニューがリリースされたとの事でこの機会に訪問。
まだランチタイムのピーク前でフードコートの埋まり具合は2~3割程。
表題の食券を購入&提出すると無料トッピングのコール要請。
アブラ以外全部(ニンニク、エビマヨ、チーズ、辛味、ベビースター)をオーダー。
待つこと10分程で番号で呼び出し。
それではいただきます。

麺を引っ張り出すとお馴染みの低加水ゴワワシ太麺。
茹で加減はジャストで麺量は300g。
麺にはこの時点で既に花椒が塗されており程好いシビ感が感じられます。
そう、ポスターにも「花椒のしびれる辛さがクセになる!?」と書かれている様に本品は痺辛を売りにした商品。

味付けとしては画像で2時の方向に見える味噌、コレが軸。
恐らくは赤味噌中心のブレンドで花椒もタップリ含まれています。
それ以外には丼の底に辣油も張られていますね。
全体を混ぜ合わせると中々のシビカラ具合。
ビリビリヒリヒリスーな感じw
ただこの味噌ダレ、しょっぱ過ぎますね。
もうトッピングのチーズやエビマヨや辛味は完全に味噌の陰に隠れて判別不能。
フライドオニオンやベビースター等食感で主張するヤツ等はその存在を感じ取れますが。

豚はホロッとした食感の厚切りのバラロールでコレは中々美味かったです。

何れにせよ味が濃いというかしょっぱ過ぎて途中で割りスープを投入してなんとか完食(スープ割りがセルフのフードコートスタイルで良かった(;^_^A )
個人的には味噌ダレはこの半分の量で良かったかと。
もし再食の機会があれば味噌半分でお願いしてみましょう。


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんみ~♪

幕張遠征・・
いや、お仕事乙です!
2時方向に鎮座するのは味噌?
味噌味の濃薄は個人の好みがありますからね~
マゼマゼしながらスープ割で微調整量できて良かったッスね(苦笑)

ももたろう | 2014年11月2日 23:30

どもです〜。

味噌のショッパーはいただけませんねぇw
あれっ?!w
そういえば、ジャンガレって未訪な気がします..( ̄▽ ̄;)

よっしーR | 2014年11月3日 04:27

ども~
そうだ!っと、貴殿のこのレビで気付きましたわ。
ワタクシ、J系のまぜ系って未食!なんてコメを何方にしてしまったのですが
何か引っかかる・・・。
そう、ジャンガレで一度食べたことを思い出しましたよ。。。
んで、良かった記憶が無かったような(^_^;
んでショッパーでスープ割しても・・・ それはちょっとねぇ~

はち ~減量中~ | 2014年11月3日 06:55

どうも~

味噌ダレ、結構多いですねw
確かにこれはしょっぱいだろうとww
やり過ぎはいただけませんが、ある意味やり過ぎ感もJ系ならではなのかとも。

corey(活動終了) | 2014年11月3日 11:54

こんなとこにもジャンガレが!
しかも、ショッパーは勘弁ですねーw
そーいや、北浦和にもジャンガレがあるので
今度食べてみようと思います。
味噌半分・・・いや、1/3でww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年11月3日 13:28

こんばんは~

「二代目~」というと煙なお店のメニューみたい。
味噌は確かに多い気が・・・ヤサイマシしてちょうどいい量かも。
ん、まぜそばって「ヤサイマシ」不可でしたっけ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年11月3日 18:08

>ももたろうさん

>味噌味の濃薄は個人の好みが
そういう意味では味噌は別皿提供で好みで量を調節できると良かったのかもですね。

☠秋☠ | 2014年11月3日 21:52

>よっしーRさん

>ジャンガレって未訪な気がします
あれ、意外w
でも元店主さんの現店舗に通ってますからね。

☠秋☠ | 2014年11月3日 21:53

>はち ~減量中~さん

>良かった記憶が無かった
あぁ、それがトラウマになって記憶を封印してしまったとw
でも最近のJインスパイアのまぜそばは高評価が多いですよね。

☠秋☠ | 2014年11月3日 21:55

>corey(活動終了)さん

>ある意味やり過ぎ感もJ系ならではなのかとも
う~ん、確かに一理あるような気もしますが・・・
でもしょっぱいのはなぁ・・・
食が進まなくなっちゃうんですよね(´Д`;)

☠秋☠ | 2014年11月3日 21:57

>まるまる(°…°)四隅踏破さん

あれ北浦和店って営業期間半年程で閉店したはずじゃ・・・
と思って調べたら西浦和店の間違いでしたw
北浦和店は健在の様です。

☠秋☠ | 2014年11月3日 21:59

>コウスケ(雑種;18歳)さん

そう、ヤサイ増しができるのはラーメン類のみなんですよ。
ジャンガレ出身のお店ではまぜそばでもヤサイ増しできるお店はあるんですが。

☠秋☠ | 2014年11月3日 22:01