山岸一雄さんのドキュメント映画を観て以来、「大勝軒」という屋号に特別な感情を抱くようになってしまった私、そんな私にとって隣接市の某店の悪評のおかげでこの地でのその屋号が＝不味い、として語られることに心を痛めておりました。しかしながら、友人、知人よりこちらのお店の評判を伺い、その全てが絶賛ではないものの好印象を感じるもので来店の運びと相成りました。
事前に友人の1人から「甘味が強く好みでない」との情報を聞き、同じく甘味のあるラーメンが苦手な私は心配していたのですが、心配は杞憂に終わり、確かに甘味は感じるものの一口スープを口に運んで得られるあのなぜか安心する煮干し感に私の胃袋は幸せを感じたのであります。　　と、私の味の感想はここまで、なぜなら夢中ですすって、飲んで、食べてのうちに丼が空になってしまったから。 美味しい！200円する大盛りも350gの麺量なら納得。余談ですが食しながらちょいちょい感じたニンニクの香りは目の前の薬味壺の口がこちらを向いていたからでしょうか？ ・・・次はつけ麺を食べてみよっと。