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「ネギラーメン(750円)」@ラーメン道楽 鮫洲本店の写真鮫洲の教習所帰りに立ち寄ってみる。
まこと家のライバル店という位置付けか24時間営業です。
若手の店員さんが元気良く、食券制ではありません。
ネギラーメンに定評があるとのことなのでコール。
麺は細ちじれ麺で悪くありません。

スープが黄色いです・・・珍しい。
味は豚骨醤油なのですが、これまたクセがない。
ここまでクセを抜いたラーメンはある種の凄みを感じます。
脂の層が見えますが不思議とあっさりで気になりません。
ネギはボリュームたっぷりでまこと家よりオススメかな。
女性でも気軽に立ち寄れる味になっています。

個人的にはスープにインパクトに欠けている点と、
具が海苔とチャーシューしかないのが気になったかなぁ。

ただ、食べてるときは気にならなかったのですが、家に帰ってからむしょうに喉が渇きました。
ネギの辛味で舌が麻痺していたのか、どうやら相当にしょっぱかったようで。
ビールと相性の良いラーメンでは上位に食い込みますね。

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