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「秋刀魚節ラーメン(期間限定)」@麺屋 こうじの写真10月24日までの期間限定。
中盛りでお願いした。
配膳されると優しい良い香りが広がる。
スープはあっさりているが醤油のコクはしっかりしている。
さらにフライドオニオンや背脂がコクをプラスしているようで、スープのあっさりさを補っているようだった。
具材の豪華さは相変わらず。
チャーシュー2枚、鶏つくね2個、玉子半分、キクラゲ、メンマ、水菜、フライドオニオン、玉ねぎみじん。
鶏つくねは生姜が効いており、また大きく食べ応えもあった。
上記のようにチャーシューは本来2枚だが、小さかったためか3枚入っており、このような気遣いは非常に嬉しい。
麺は全粒粉入り細ストレートで、個人的にはこの麺が好みでつい中盛りにしてしまう。
ごちそうさ曲げわっぱ。

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