なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉つけ蕎麦 中盛り」@中華蕎麦 サンジの写真第一回 ラーメンレビュー記念すべき最初のお店はこちら!
中華蕎麦 サンジさんで決めました。
おいしい豚魚のつけ麺が食べたい!そんなときは栃木人ならここで決まりですね♪

親父も今日はつけ麺が食べたいと言っているので、ちょうどいいんじゃないかなということで迷わず訪問!
先客20人くらい、待ちは50分くらい
いつもの看板娘(おばちゃん?w)ではなく若い兄貴に食券を渡し、待ちます待ちます
きたきたきたきた!見事に整列されたツルシコの麺が!
そして熱々のつけ汁も到着し...いっただきま~す!

まずは麺を一本...ん~うまい!冷たくよく〆られていて低加水で好みの仕上がり!
そして待ちに待った濃厚なつけ汁にDIVE!!!
うまい!やっぱりうまし!
だが、今日のつけ汁は煮干しがやけに効いてる気がするなあ・・
なんというか・・ジミヘンのファズの効いた粘り気のあるギターサウンドの様な(解りづらいw)
少々ビターになりすぎかもしれん。

トッピングはチャーシュー2枚 ねぎ 味玉 メンマ ナルトに海苔
チャーシューは脂身部分が多く豚臭さが前面に出すぎてしまっていたのでちょっと辛しw
味玉は中身とろとろでうまっくす!

食べ終わった直後に兄貴がすぐさまスープ割を聞いてきてくれたので
迷わず頼む自分
すぐに気づくところはやっぱり素晴らしいよね
全員が真心で接客しているのがよく伝わりますね!^o^

ほぐしチャーシューとゆず、ねぎがはいってるスープをおいしくいただき
店を後にしました!

やっぱり名店ですね!
味、麺、接客に抜かりないのはさすがといったところです
ギターでいうなら流れるようなレガートプレイから美しいスウィープ..そして泣きのチョーキング
完成されたギターソロのようなつけ麺だぜ!w

ただ今回はちょっと下ブレだったのかなあ・・^^;w

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

まだコメントがありません。