館林のイカしたラーメン屋、つけ麺 弥七さんが烏賊煮干と砂肝節を使った清湯ラーメンを提供するということで、足利のイカしたメンズである私が意気揚々と訪問～～！

なんかめちゃくちゃ腹へってたので、チャーシュー丼とか頼みたい衝動に駆られたが、夜にシュラスコが待っているのでｗ我慢して限定の　ペニー中華そば(並)を注文～～！！

席に通され、烏賊系は未だ一杯しか食べたことなかったのでわくわくしているところに着丼！！

ほう！見た目は王道な中華そばって感じですね～！

～Overture　開食～

スープは烏賊砂肝節清湯醤油
一口啜ると烏賊の独特の風味が口内に広がり、砂肝節の効果なのだろうか
多少の苦味と燻製のような香りを感じられる
ガツンと烏賊というよりはバランスを重視した一杯

麺は低加水中太麺
いつもより太めな麺は個人的にはすごく好み
プツプツと歯切れよくて、小麦の風味もいいです

具は豚バラストレート、味玉、メンマ、ねぎ
豚バラは厚みもあり柔らかく秀逸な仕上がり
味玉は珍しく真っ白い！茹で加減はちょうどよくとろとろ！
メンマは薄くてサクコリな食感
ねぎもたくさん入っていて清涼感に一役

＋完食完飲　ネ申　降臨＋

マスターの懐の深さがさらに垣間見えた一杯でした
どんだけ引き出しあるんですか！ｗ
イカしたマスターが素材を活かした、イカ臭い私好みの
烏賊烏賊しい一杯でした！

†これは完全にイカされちまったぜ・・パウチッな一杯†

ごちそうさまでした！