実は訪問１３回目です。。。

１０月某日　訪問（初レビ）
オープン当初より定期的ではないが通っているお店の一つ。まぁ自宅から近い、というのが理由の一つでもあるが、佐野氏の味を継承しているお店。普通のお店にはない枕詞が付くので。

意外に空いている時が多く、オープン当初の混雑ぶりも落ち着いてきている。と、思っているのはワタクシだけか？たまたまワタクシが行く時が空いているのか？そんなことはともかく、いつも向かう度に醤油か？塩か？で悩み、券売機前でも結論は出ず。。。この日は醤油を選択とする。

流れる作業を見ながら提供を待つ。いつもながらうっとりする表情のラーメン。

スープ。清い、という言葉がピッタンコな味わい。ドスンと胃袋や脳天に訴えかける訳でもなく、ジワジワと攻め込む訳でもなく。何とも落ち着いた味わい。キレもあるのだろう。コクもあるのだろう。でもトータル的に落ち着いた感じなんです。

麺。細麺ストレートタイプ。パツンとした歯応えも残しながら喉越しも素晴らしい。

具材。チャーシュー、メンマ、ネギ。肩ロースの豚、そして鶏。どちらも柔らかく、そして歯応えも残しつつ。味付けも丁度良い。このチャーシューは醤油よりも塩スープに合うように作られているかも？？メンマもシャクシャク。

突出した何か！は存在しないのだが、トータル的に安心出来る味わい。醤油より塩が好みかな？やっぱり。トッピングは全く要らない。強いてあげるならば味玉で充分かも。急行が停車する駅でラーメン戦争になっていない駅ｗ　野方の方が乱立しているし（笑）　どうせなら麺処 今川とのコラボ！なんてのも面白そうである。　次回は塩！と決めていても、またまた悩むのだろう。
御馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※支那そば あおばも好きだが甲乙つけがたい。支那そば あおばも食べたくなったｗ