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「(夜20食限定)濃恋煮干しそば(ライス付)¥800」@麺処 ほん田 nijiの写真久々に、とある麺友さんから期間限定の情報が。
いただいたメールによると、濃厚煮干しだそうです。
そこで早々に仕事を引き上げ、久々に訪問することに。

仕事を終えおっとり刀で駆け付けると、先客は4名。
なんとか目的のものをGET出来て、一安心(*^^*)
しばらくしてブログをチェックすると、完売との情報が。
もう1人食べている方(後で、まだご挨拶していない麺友さんと判明しました)がいらっしゃいますが、それが最後だったみたいですねw

5分チョイで、着丼。
へぇー、ライスも付くとは知りませんでした。
写真を撮って、いただきマース!

スープはメニュー名通り、ニボの香りがプンプン漂っています。
エグミは多少感じますが、苦みはないので悪くはないですね。
鶏ベースの清湯系でやさしげな印象ですが、半分くらいすると少し飽きがきちゃいます。
そういえばブログでは甘さが足りない時は別皿のおろし玉ねぎ醤油をとありますが、なぜか提供されないですねw
先にレビューされた麺友さんの写真にはしっかり写ってますが、もしかして終盤たから材料切れ?
それとも、単に忘れられちゃったのかな??
いずれにしても個人的には味変を楽しみたかったので、チト残念(´-`).。oO(

麺は細めのストレートで、量は150g。
加水少なめで、博多豚骨風に言えばバリカタってとこかな。
思ったよりもスープとよく馴染んで、プツンとした歯応えが潔いです♪

具は、万能ネギ,刻みタマネギ,メンマ,ハーフ味玉にチャーシュー。
極太タイプのメンマはゴリ感が強く、バリカタ麺との相性も抜群。
味玉は以前堪能した黒い男やコンドル卵と違ってオーソドックスですが、半熟度合が程よいですね。
豚バラのチャーは大きさは普通ながら厚みがタップリで、柔々な食感でかなりまいう〜
時々ライスを頬張り、固形物完食後残りのライスを投入して〆のリゾットを楽しみつつ器を空にしちゃいました( ^ω^ )

ラヲタ仕様ながら、割と誰でも楽しめそうな特濃ニボを満喫することが出来ました。
ただ味変アイテムのおろし玉ねぎ醤油を投入出来なかったので、魅力が半減しちゃったかなm(._.)m
今後鴨白湯や創作台湾が提供される予定とのことなので、こまめにブログチェックが必要ですヨ(^^)/~~~

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (31) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

naoさん こんばんはぁ~
ご挨拶出来なくてm(_ _)m
あっさり煮干でそこそこのエグミもあり 美味しかったですね
ご飯に乗っていた辛子高菜が雑炊でいい味だしていましたよね。
おろし玉ねぎ醤油ってあったんですか 知りませんでした。

mocopapa | 2014年10月12日 23:39

こんばんわ!
ラヲタ仕様ながら、割と誰でも楽しめそうな特濃ニボっすか。
日本人ってやっぱりニボ好きなんすよね~。
ところで、こちら、もちろんレギュラーは当然っすが、限定のセンスも素晴らしいっすよね~。

こんばんはー
ゲット出来て良かったですね
しかも結構ギリギリで^^
味変アイテムがしっかり提供されていれば
満足度はきっと上がったんだろうな~~
でも、この内容でライスもあるとなるとコスパは中々ですよね

キング | 2014年10月13日 00:10

こんばんみ~♪

情報収集後に軽快なフットワーク
恐れいりやすw
前レビューで仕入れたスペックが準備されてないと、なんか損した気分になっちゃいますよね~
〆のライス、しっかり堪能
ブラボー♪

ももたろう | 2014年10月13日 01:16

naoさん こんばんは。

大宮のほん田も行って見たいですね
ここの塩はいつ見ての綺麗です濃恋煮干し食べて見たいです。

きくりん(H,K)  | 2014年10月13日 01:37

どもです。
いやぁ、味変アイテムはオネダリせねば!(笑)
こういうお店の限定は競争率高そうです。
早めに行かないと厳しいでしょうね。

5656 (活動超停滞中) | 2014年10月13日 05:51

ども~
なかなか酔る機会のない大宮
10月限定は食べましたが
このような限定も提供しているのですか!
>細目にブログチェック・・・
食べることがなかなか出来ないので、見ない方が良いかもw

はち ~減量中~ | 2014年10月13日 05:59

naoさん,どうもです。
こちらはいろいろな限定が出ていて楽しそうですね。
近かったらすべてチェックしそうです。
味変は残念でした。

RAMENOID | 2014年10月13日 06:15

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます。

濃厚煮干しは良いですね。後半飽きが来るのは残念で、
味変がなかったのはもっと残念ですね。
白湯ではなく、清湯での濃厚は気になりました。

なまえ | 2014年10月13日 07:08

おはようございます。
鶏清湯ベースの煮干しは食べたことがないので一度いただいてみたいです。
おろし玉ねぎ醤油が出てこなかったのは残念でしたね!

店の名はライフ | 2014年10月13日 07:52

ども~
夜限定で濃厚ニボが・・・
もしかして、今月2回行かなきゃイケない?(笑)
どうするかなぁ~悩むなぁ~

一日三食ラーメン | 2014年10月13日 08:17

おはようございまーす!

コレは食べてみたかったンですよねぇ…。

濃厚そうですし、食べたかったなぁ~。

たく☆ | 2014年10月13日 08:44

どもです。
ハードルの高い限定ゲット、乙です。
おろし玉ねぎ醤油の味変は残念です。
味変が効きそうなだけに..

ピップ | 2014年10月13日 08:47

こんにちは

 煮干し度はギリな感じでしたか?
 此方での今までで一番濃い煮干しでしたからね~
 なぜ玉ねぎ醤油忘れたんだろう?^^;
 次回は塩煮干しですかね?

voice50 | 2014年10月13日 09:39

ゲット出来て良かったですね。
私は夜は無理だあ(笑)
家のごはんが待っているので・・・

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年10月13日 10:15

こんにちは。
味変できず、残念でした。
創作台湾がきになります~

kamepi- | 2014年10月13日 10:35

こんにちは~
鶏の濃いニボって食べたことない気がします
限定ですよね 玉ネギ醤油はアンラッキーでしたが 羨ましい^^

Gonta | 2014年10月13日 11:24

こんちは!

鶏清湯ベースの煮干しは経験ないかもです。
夜の大宮はなかなか行く機会がないのでハードル高すぎですね。
おろし玉ねぎ醤油の味変は残念でしたが限定ゲット裏山でーす ^^

麺’s | 2014年10月13日 11:56

こんにちは~

鶏清湯と煮干しってありそうで食べた事ないかも。
玉ネギ醤油?いかにも濃厚ニボに合いそうな醤油ですねぇ、チョイ足し出来なくて残念・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年10月13日 12:47

どうも~

おろし玉葱醤油が無かったなら、そこはきちんと言わないと!
まあ、食べ終えてから気付くことも多数ありますがw

corey(活動終了) | 2014年10月13日 13:19

こんにちは。限定狙い多いですね。さすが情報収集力が違うなと思いました。

rei | 2014年10月13日 16:24

こんにちは^ ^
こちらの限定食べれたんですね^ ^おろし玉ねぎ醤油がなかったのは残念でしたね>_<
今後の限定も楽しみです(≧∇≦)

ヒデ | 2014年10月13日 16:34

こんにちは。
味変は残念でした。
最近は煮干しを提供されるお店が増えてきたので差別化が難しそうですね。

|||||| | 2014年10月13日 16:42

こんばんは~

提供忘れは残念・・・
材料切れならアナウンスは必須・・・
有名店なら至極当然にやってほしいところですね。
あっ…ごめんなさい。言い過ぎました・・・
しかしこちらの限定の創造性やセンスには頭が下がります。

らーめんじじぃ | 2014年10月13日 18:14

こんにちは。

おろし玉ねぎ醤油残念でしたね。
気の弱い私も同じく言い出せなかったと思います。

glucose | 2014年10月13日 18:44

こんばんは。
えっと〜気の弱い私も言えませんw
無事限定ゲット出来てよかったですね♪
美味しそうですね〜食べたいッス^^

あやちゃん | 2014年10月13日 19:24

毎度~

ほん田さんの限定なら、なんでも食べたいわ~
つうか、滅多に行けんよ~w

アカンな~同好会 | 2014年10月13日 20:25

とてもキレイ♪
ご存知かと思いますが、玉ねぎ大好き人間なので、味変アイテムが無かったら怒っちゃうかも(笑)
でも、そのままでも美味しそうですよ♡

うまこ | 2014年10月13日 20:56

どうもです!

貴殿もいただいておりましたか!
さすがに夜にそちらは厳しいかな?

じゃい(停滞中) | 2014年10月13日 21:33

こんばんは。

この限定も旨そうですね。
煮干し大好きなので食べてみたかったですよ^^

赤城山 | 2014年10月13日 23:16

こんばんは〜。

味変アイテムは残念でしたが、
コレは食べたかったですよ..(>_<。)

よっしーR | 2014年10月14日 06:01