10月9日12時30分訪問

仕事で桜土浦に行った帰りに気になっていたこちらへ。
ここは仕事場から近くなので、来ようと思えば来れる場所なんですけどね。
といっても車で20分くらいですが。。。

先客4人 後客なし

やはり大通りに面しているとはいえ、知名度がないため人は少ないですね。
夜の居酒屋スタイルの方が盛り上がってるんですかね？

卓上には、醤油、ソース、塩、抹茶塩、カレー粉が置かれていた。

15分ほどて着丼。

◼︎スープ
粘度のややあるライトドロ系カレースープ。
豚骨と魚介のWスープにカレーを加えた感じ。
とろみが若干あるが、かたくり由来のものと思われる。
カレー自体が薄っすらとした味わい。
塩分濃度は普通。

◼︎麺
中太の平打ちのちぢれっぽい麺を使用。茹で加減はやわめ。
小麦というか玉子っぽい風味のする麺かな。
ツルモチプリな食感で、スープとの相性は微妙。
麺量は200g前後と思われる。

◼︎具
豚肉、水菜、錦糸卵、メンマ、玉ねぎ、ニンジン、鷹の爪、味玉の構成。
豚肉のスライスはさっと煮込んだ感じ。
玉ねぎはシャキッとした歯ごたえでウマシ。
その他の具材もそれなりの機能をしているかと思われる。

魚介ベースの割スープを投入。
カレーさも魚介さも薄くなってしまったなぁ。

職場の近くなので、これからもがんばっていただきたい。応援してます！
応援＋１

ごちそーさまでしたー(^o^)/