２月２１日（金）１１時半頃に訪問。先客なし、後客１人。

この日は午後から会議で、ちょっと早めのお昼を取ることが出来るので、外出して新店へ行ってみました。
ちょうど交差点のところにあるので、比較的分かりやすいですね。
駐車場へボロ車を止めて店内へ。
店主様と奥様でしょうか。二人で切り盛りされていました。
テーブル席へ座りメニューを確認します。
正直、どのメニューも結構いい値段がして、？？？な感じでした。
表題メニューを女性店員さんへ口頭注文し、配膳を待ちました。
店内には有名な製麺所の麺箱もあったります。

程なくしてお盆にのってご対麺となりました。


まずは麺を一本。
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太麺は加水高めで可也ウエーブを伴うタイプ。
しっかりと〆られていて、噛み応えのある麺ですね。
麺自体に風味もあり、美味しいです。
麺量は２００ｇ前後でしょうか。


続いてつけ汁。
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軽くトロリンちょなつけ汁は、鶏白湯タイプ。
カエシの主張もやや強めですが、そこそこ出汁感も出ています。
ただ、冷たい麺をつけて食べ進むと、あっという間に冷めてしまいますね。
個人的にはもう少し濃度と粘度があると嬉しいですが、
食べ手を選ばず、いただくことが出来そうですね。。
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具材はチャーシュー、味玉、メンマ、水菜、刻み葱、錦糸卵、クルトンなど。
別皿で、味変アイテムは、特製辛味、柚子など


チャーシューは結構厚みのあるタイプ。
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味玉は色白で黄身がトロリなタイプ。
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麺量が少ないので、あっという間に完食。
スープ割はきゅうすに入って登場。
カツオ出汁だったでしょうか。温度も少し回復して数口味わいフィニッシュ。

ちょっと高いつけ麺だなぁと思っていたら、その後にコーヒーが出てきました。
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またワンプレートで、スイーツが。
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ランチセットだったのですね。

マンゴーに杏仁豆腐、バニラアイスにスポンジ＋生クリーム＋苺。
んーこのスイーツがついてくるのですね。
内容は日によって違うかもしれませんが、これならある程度納得。

先輩とお腹いっぱいになり、午後の会議へ。
眠くなるかと思いきや、白熱した内容のある討論となり、時間がたつのが早く・・・
夕方、定刻で終わればサクッと近くのお店で限定（鯛）をいただこうと思ったのに、願いかなわず・・・
打ち上げで飲み過ぎたのは言うまでもありません・・・


ごちそうさまでした。