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「【限定】 ラム煮干中華そば:750円」@自家製麺 MENSHO TOKYOの写真小石川後楽園をぽわぽわと散歩していたらお腹が空きました。RDBで検索検索。
するとこの近くに庄のグループの新店があるそうな。なんとコンセプトはラムとな。
焼きおにぎりはそこそこの羊肉アレルギーなのでラム肉とか食べると呼吸困難になるんですけど、ラムをラーメンに使うとどうなるんだろう?という興味が勝って訪問です(バカ)
発見。入店。ではデフォを・・・。・・・・・・ん?1日・・・10食・・・限定・・・のラム煮干とやらがある!限定!GENTEI!BUY!!!
待ちます。店内はお洒落ですね。調味料入れとかもお洒落。製麺室はお洒落な上に広い。私もラーメン屋開くとしたらこういう内装にしたいな~。

そして10分ほどで丼着です。いただきま・・・・・・ぐ!スープの表面に【削除対象】が【後略】
食欲半減・・・。気を取り直していただきます。
ふむ、濃厚な動物魚介ですね!動物出汁も煮干出汁もガツンと効いていて、こりゃまた普通にレベル高いスープでございます。
焼きおにぎりなら鶏白湯煮干と言われても普通に信じてこんでしまいそうな、そんな感じなまったりこってりスープ。
でもラムの味はあまり・・・というか全然感じません。あの羊臭さが無いです。個人的には嬉しいような肩透かしなような。やはりあの臭いはラーメンに合わないんでしょうね。
麺は太角麺。もちもち~のもっちもちな食感でいいですね!小麦風味もばっちりでこれは私好みの麺でございます。
チャーシューはラム肉かと思ったらポークの中切りでした。トロッと柔らかで普通に美味しいですが楽しみが無い・・・。
真ん中にあるこのサイコロ肉はなんでしょうね?かなり血が滴ってるレアーな感じですが・・・。モムモム。
これラムかな?たぶんきっとそうでしょう。あまりラム味はしません。普通に何かの肉の味です。
柚子はたっぷり。動物の臭みを消すためでしょう。穂先メンマは普通に美味しい。葉っぱはなんの葉っぱだろう。
無難に食べ終えてごっそさんです。そういえば先客後客ともにゼロでした・・・。
ラム摂取したけど体調に変化無し!よし、東京ドームシティで簡易スプラッシュマウンテンに乗ろうっと。

ラムラーメン初めていただきました!
でも意外とラムを前面には押し出しておらず、焼きおにぎりもアレルギーが発症しない程度のものでした。
やっぱり初回は限定じゃなくてデフォを食べてみないとですね~(毎回言う)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~。
ラムなどという、日本人にはきわめて相性の悪い食材をコンセプトにしているのが不思議ですねぇ~。
個人的には、ラムもマトンも大好きな食材なんですけどね。

つるつる王子 | 2014年10月10日 12:38

どもですー
ラムラーメンとは! 珍しいですね。
そそるかそそられないかと問われれば【削除対象】なんですがw
苦手なものにトライする、その闘う姿勢、ステキでやんす。

近藤さん | 2014年10月10日 19:09

つるつる王子さん
どうもこんにちは。
北海道の人にはウケが良さそうなんですけどね~(たぶん)
でもこういう新たなラーメンにチャレンジする姿勢はとても好きです!
昔マトンカレーを食べて悶絶した焼きおにぎり。

焼きおにぎらず | 2014年10月12日 01:58

近藤さんさん
どうもこんにちは。
ラムというとどうしてもあのニオイが記憶に蘇ってきてしまいますが、このラーメンはそのようなことはありませんでした!
焼きおにぎりも大人になったし、苦手な食材はゼロにしていきたい所存でございます。
虫類の料理は絶対無理ですが(死)

焼きおにぎらず | 2014年10月12日 02:01