９月２０日（土）２１時２０分頃訪問。先客８割くらいの混雑ぶり。後客混雑継続。

この日は市川で寄り合いがあったので、参加して参りました。
飲み放題を堪能し、ビール、梅酒、ウーロンハイ、サワー等を嗜み、最後は八海山をジョッキで（笑）
一頻り飲んでしゃべって楽しんだ後は、皆でラーメンを。
一度伺った事があり、今回２回目の訪問です。
券売機はなく口頭注文です。
同行者の注文につられて、チャーシューの大盛にしてしまいました。
あとで気がついたのですが、お好みコールも可能で、味の濃さ、アブラの量、麺の固さも調整していただけます。

程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚がメインのようですね。
比較的、濃度も出ているようですね。
そして味噌は炙りの香ばしさもありますが、味自体は可也濃いめですね。
ただ、背脂も投入されており、幾分その甘みもあり、呑んだ後にはこの濃さが堪らないですね。
僅かにニンニクもきいている様に感じました。


続いて麺を。
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中太に近い麺は加水率中くらいのストレート系。
若干うねりもある感じの黄色い麺です。
茹で加減やや固めで、プリモチ系の食感。
大盛は１．５玉ですし、体感でも２００ｇちょっとありそうでした。


具材はチャーシュー、メンマ、刻み葱。

チャーシューはバラロールでスライサー使用でしょうか。
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厚さは薄いので、一口で行けますね。
枚数は充実し、トロ系に近く食べやすいです。

メンマは少しコリっとしたタイプが、結構量も入っていました。
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多めの葱が、濃いスープに合いますね。

途中で七味をかけて味変をしてみます。
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美味しくいただき、気がつけば完飲完食。
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飲んだ後にもこの系いいですね。
完飲は体には悪いかも知れませんが。
なりたけさん出身との事で、らしさを感じる一杯でした。
そして、帰路へ・・・ではなく、次へ。（笑）


ごちそうさまでした。