旅日記先あげ

初フクシマーノ。

10月10日26時40分訪問

さらに気づいたらこんなところまで。。。
わたしは一体どこに向かっているのでしょうか？？笑

とりあえず腹ごしらえ2回目ということでこちら。
商店街の飲み屋街(お姉ちゃんの店)の角でちょこんと佇んでいた。

先客5割

スタッフは2人体制やった。
卓上には胡椒が置かれていた。

水を出されて注文。
ここは、伝680円と新700円の2種類の中華そばがある。
伝の麺はストレートとちぢれを選べる。
ちなみに、大盛105円、特盛155円、ネギ55円、半熟玉子105円、メンマ105円、焼豚155円である。
おそらく消費税8%の料金にはなってないのかも。

今回は伝のストレートを注文。

待つこと5分で着丼。

◼︎スープ
粘度のないシャバ系鶏清湯醤油スープ。
ほんのり煮干しの香りもするかな。
どちらかというと富山ブラックを彷彿とさせる感じですね。
これはなかなかじんわりきます。
郡山ブラックって感じかな？

◼︎麺
中細のストレートを使用。茹で加減は普通。
ツルモニュな食感で、スープとの相性は良好。
麺量は150gと思われる。

◼︎具
焼豚2枚、ネギ、メンマ、ほうれん草、ナルトの構成。
焼豚はほんのり生姜の風味がして、臭い消しの処理がされておりなかなか。
その他も中華そばには欠かせないメンツですね。

なかなかじんわりと美味しかったですね。
喜多方ラーメンにしようか悩んだんですが、なんとなくこちらにしてみました。

ごちそーさまでしたー(^o^)/

てことで、またまた移動してあるところを目指しますよー(^o^)/

つづく