はち ～減量中～
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コメント
ゲ！ ほん田で塩煮干しとは！
やはり限定ですか・・・・
最近このワードに敏感に反応してしまいます。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2014年10月15日 07:20どもです〜。
オォー( ﾟ∀ﾟ)ーっ！
レインボーの限定ですね〜^^
コレは狙っているので近々追従して来まーす！
よっしーＲ | 2014年10月15日 07:28塩煮干し！超～旨そうな画に
釘付けですｗ
YMK | 2014年10月15日 07:58おはようございます〜
〉ゲップが煮干し臭
快感だったりしますw
エロおやじ万歳！
らーめんじじぃ | 2014年10月15日 08:09おはようございます。
ほん田さんで塩煮干しですか〜♪
和え玉で一度に二度美味しいのも嬉しいですね！
帰り道に猫が酔ってきませんでしたかw
麺’s | 2014年10月15日 08:10おはよう
二度目の訪問だったんですね～
今回の塩煮干しもなかなか美味しいと思います
レギュラーメニューもかなり洗練されて美味しくなっているので
煙のお店と悩む毎日です＾＾
voice50 | 2014年10月15日 08:22おはようございまーす！
ﾜﾀｸｼは今日の夜に行って来ようと思ってます！
また別の限定が提供されるようですし♪
で、ゲップが煮干しって分かりますよ～ｗ
しばらくは煮干し臭が続くンですよねぇ～ｗｗ
たく☆ | 2014年10月15日 08:28あははっ！！
ゲップが煮干しって分かりやすいですよｗ
コレっ、自分も凄く気になっていてタイミングが合えばこちらが好きなウチのを誘って行きたいと思ってます。
後は都合が合えばだけなんですが・・・ｗ
バスの運転手 | 2014年10月15日 09:49どうも～
次回はレスキュー連れて行きなさいｗ
わしゃ助けんけどｗｗ
corey（活動終了） | 2014年10月15日 11:39こんにちは。
なんか、柴崎亭以来、塩煮干しと聞くと反応してしまいます。^_^
しかもホンダ。食べたいですね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月15日 14:36八℃～
正統派の塩煮干やね～
間違いなく旨そうやから、空輸してくれ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年10月15日 20:46オッ、こっちをGETされましたか！？
濃恋ニボはかなりエグミを感じましたが、もう少しマイルドな感じかな？
結局和え玉を断念されたとは、もったいないm(._.)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年10月15日 21:33どうもです！
そりゃいけていただけるならいただくでしょうに～
和え玉魅せて～～～
じゃい(停滞中) | 2014年10月15日 23:31どうもです！
こちらの塩煮干美味そう♪
10月一杯杯数無し？
shun | 2014年10月16日 08:17どもです
シンプルで潔いビジュアルですね。
しかも淡麗に見えてその実結構な濃厚系とは。
自分なら無理してでも和え玉いっちゃいそうですw
☠秋☠ | 2014年10月17日 00:32
１０月某日 訪問
大宮駅に降り立つと空に昇る煙の方角に向かうか？此方にするか？悩むのだが、この日は此方にしました。重鎮であるvoice50さんのレビで触発されっぱなしなので此方の再訪、そして１０月限定にロックオン。
お昼ちょい前に到着。店内は７割ほど埋まっている。券売機で表題を探すと下段に手書きＰＯＰを発見。「塩煮干しそば ￥７５０」をポチっと。右隣にある和え玉（※塩煮干し専用）は３秒ほど考えたが麺量を確認してから追加としよう！と決め案内される席へ。
オープン当初以来のため、店内キョロキョロ。女性お一人でお食事（これまた綺麗！）も２名おり、なんとなくニタニタするエロオヤジになっておりました。そんな不審者へ１０分程？で提供です。。。
スープ。ＰＯＰによると片口、ウルメ、アジ、烏賊を使用。動物系は鶏だと思います。スッキリした味わいながらコク・・・味に厚みを感じます。
麺。中細ストレートタイプ。上記のようなスープにはバッチリ合う麺。麺量は意外に多く感じ、和え玉は断念な状況。
具材。チャーシュー、メンマ、タマネギ、ネギ。チャーシューは２枚。大きくカットされていて味付けはマイルド。煮干が主役だと弁えている。タマネギは煮干スープの定番トッピング。他に柚子片があり。
美味しいですね。見た目は濃厚に見えませんが、素材を凝縮した旨さです！和え玉は醤油味なので量を食べられる方は一度で塩と醤油を味わえる、というお店の粋な計らい。そのまま食べるのもアリ。と至れり尽くせり。塩分濃度も丁度良い。今までの月間限定を逃していたのが悔やまれる。そして毎回のように食べられる方は恨まれる、、、そんなお店でしたわ。
御馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。
※汚い話になりますが、ゲップが煮干臭ｗ