店の名はライフらーめん 竜屋の他のレビュー
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86点
85点
88点
80点
James namy
ポテトはしな々派
コメント
店の名はライフさん，どうもです。
ここでは担々麺しか食べたことがないんですよ。
他のメニューにも挑戦してみたいです。
RAMENOID | 2014年10月11日 22:57どもです。
こちらは日立の課題店です。
勿論、坦々から！
ピップ | 2014年10月12日 00:37連食で、チャーシューメンを頼むとは、
相当おいしそうに見えたんですね♪
tomokazu | 2014年10月12日 04:52＞RAMENOIDさん
おはようございます。
こちらはやはり担々麺が「一押し」のようですね。
初訪なのに目先のチャーシューに心を奪われてしまいました（＾＾；
＞ピップさん
おはようございます。自分も次回は迷わず担々麺にします～(^o^)
＞tomokazuさん
おはようございます。
はい、見事に惹かれてしまいました（＾＾；
店の名はライフ | 2014年10月12日 06:47おはようございます。
長年行かなくてはって思いながら私も未訪問。
辛いの苦手だけど、担々麺狙おうかな～。
あらけん | 2014年10月12日 07:04＞あらけんさん
おはようございます。
チラ見したお隣の担々麺ですが、クリーミーな色で「真っ赤」ではありませんでしたから、そんなに辛くはないかも．．．（アテにしないでください）（＾＾；
店の名はライフ | 2014年10月12日 07:28おはようございます。
こちら皆さんと同じく宿題店です。
可也細麺だったのですね。
確かに管理や茹で上げ短くジャストにするには
大変そうですね。
ももも | 2014年10月12日 07:57＞もももさん
おはようございます！
これまで自分が食べた中では最も細かったですね。
そうめん並の細さでした(^o^)
店の名はライフ | 2014年10月12日 08:51こんばんは．
こう言うのも僭越ですが，とても的を射たレビューだと思います．
地元民にとっては独特の魅力があるんです．
このお店のイチオシは間違いなく担々麺です．担々つけ麺，汁なし担々もあります．
Paul | 2014年10月12日 09:39＞Paulさん
おはようございます。お褒めいただき恐縮です(^^ゞ
お！、汁なし担々もあるんですね！次回はこれで決まりです(^o^)／
店の名はライフ | 2014年10月12日 10:26
県北未訪店を訪ねての本日２軒目。つけ麺の後なので汁あり系にしようと思いこちらに。
お昼時ということもあったのですが、家族連れ、工事現場の方たち、部活の学生さんなどで賑わっていました。
連食なので、軽くノーマルのらーめんをと思っていたのですが、券売機のすぐ右の席で食べていた方のちゃーしゅーめんが凄くおいしそうに見えて思わず表題をポチリとｗ。で、味玉もポチリと．．ｗｗ。
店内はカウンターのみ１０席で、整頓された厨房が良く見えます。とても丁寧な対応の女性スタッフさんに食券を渡して待つこと約５分で着丼となりました。
外観はけっこう濃い色のスープに黒いものが浮かんでおり、一瞬マー油か？と思いましたが良く見ると焦がしネギでした（＾＾；
具はチャーシューが４枚、細切りのメンマ、海苔、多めの青ネギと追加した味玉です。
スープは見た目とは裏腹にしょっぱく無く、醤油と焦がしネギの良い香りが立っています。そして生姜の風味が後から広がってくる感じでした。生姜はもう少し控えめでも良かったかも。
麺は幅１ミリ×厚さ１ミリ弱の極細平打ち（？）で、とんこつラーメンに良く使われている麺よりも細いかも。これだけ細いと茹で時間の管理が難しいと思うのですが、ジャストな茹で具合でした(^o^)
チャーシューは薄手で見た目はいわゆる中華ソバ系なのですが、程よい脂身と相まって口の中でとろけるほどの柔らかさでとてもおいしかったです。
住宅街の中にあってちょっとアクセスは分かりにくいですが、地元の人に親しまれているお店の感じがして居心地が良かったです。隣の人が食べていたタンタンメンもおいしそうだったなぁ(^o^)／