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「味玉チャーシュー麺」@中華そば・つけめん 甲斐の写真大好きならーめん店ベスト5に入る店。1番かも。開店時間に合わせて、続々とお客さんが来店、すぐに満席で並びもどんどん伸びていました。今日はいつも注文するサイドメニューのチャーシュー丼を封印して、味玉チャーシュー麺1,050円を注文。相変わらず、絶妙なバランスの一杯。自家製の麺もスープも味玉もチャーシューもねぎも海苔も、本当に、このどんぶりの中で最大限の力を発揮しています。美味い!旨い!うまい!つけめんも超美味なんだけど、中華そばが美味すぎて、なかなか、つけめんを注文することができません。いわゆるあっさり系(?)なのでガツンとくるものはないのかもしれませんが、昔ながらの中華そばでもなく、オーソドックスな中華そばでもなく、超進化系の中華そばだと思います。ごちそうさま!

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