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「豚そば(並盛) 700円」@麺や  ふる川の写真休日のお昼.外待ち2組.店内カップルが多いな.お店の雰囲気が良いもんね.今日のお目当てはガッツリ系.並盛200gをチョイス.同額の大盛250gを頼んでいる食いしん坊が多かった.背脂マシもできるようだ.
 麺は中太の丸い断面のストレート.黄色くてもっちりとして味噌ラーメンに合いそうな麺だ.スープは豚白湯.一面に背脂が張っているがしつこくない.魚介の香りがほどよく,醤油ダレも強めではない.マー油のほろ苦さとわずかな刺激.スープがおいしく飲めちゃうあたりがこのお店らしい.小振りの角煮っぽい豚肉は脂っこくなく食べやすい.ジャンクさを抑えながらも結構な満足感.普通のJ系を期待してはいなかったけど,これもアリだなと思わせるふる川流ガッツリ系でした.

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

Paulさん,どうもです。
これも美味しそうですね。
ふる川流ガッツリ麺が,どう受け取れるか楽しみです。

RAMENOID | 2014年11月14日 00:22

おはようございます。
こちらの豚そばは未食で興味あります。
こちらのチャーシュー丼も美味しいんですよね(*^^)v

店の名はライフ | 2014年11月14日 05:10

どもです。
こちららしい二郎系ですよね。
読んでたら、また食べたくなりました。

ピップ | 2014年11月14日 08:30

おはようございます。
こちらのお店らしいJ系のようですね。
こちらも楽しそうな一杯。

あらけん | 2014年11月14日 09:08

背脂系なんですよね~(ちょっと躊躇)
清湯の何かが始まらないかな、と待ち望んでいます

うまこ | 2014年11月14日 14:51

お腹に余裕がある時に、堪能したいです!

tomokazu | 2014年11月14日 20:54

こんばんは。

こちらは二郎系というよりは、
万人向けの二郎風一杯見たいですね。
そろそろ再訪したいです。

ももも | 2014年11月16日 23:16

こんにちは。

ちらは以前の背脂とは違うメニュー?。
開店当初と少しずつ変わってきているようなので、そろそろ再訪ですね。

glucose | 2014年11月17日 19:54

味噌ラーメンに合いそうな麺とコメント拝見し
『あ”ぁーなるほど~』
と激しく同意!?した次第で(〃▽〃)ゞ。

mizkuma | 2015年1月13日 14:14